Biologie nutrition alimentation T.1 CAP petite enfance BEP carrières sanitaires et sociales

 
9782294011344: Biologie nutrition alimentation T.1 CAP petite enfance BEP carrières sanitaires et sociales
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Présentation de l'éditeur :

Ce manuel couvre la totalité du référentiel de biologie humaine, microbiologie et nutrition-alimentation du BEP Carrières sanitaires et sociales et du CAP Petite enfance. Chaque chapitre offre une progression méthodologique et un contenu riche :
• le cours expose toutes les connaissances nécessaires, de façon claire et détaillée, grâce à de nombreux tableaux et figures légendées ;
• des travaux dirigés sont une mise en pratique faisant appel à la réflexion de l'élève ;
• un résumé permet de mémoriser rapidement les points essentiels du cours ;
• des sujets de BEP permettent une mise en situation et un contrôle efficace des connaissances.
Outil de travail exhaustif et pratique, cet ouvrage est le guide de référence des élèves de la filière sanitaire sociale.

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Ce manuel couvre la totalité du référentiel de biologie humaine, microbiologie et nutrition-alimentation du BEP Carrières sanitaires et sociales et du CAP Petite enfance. Chaque chapitre offre une structure identique et riche : le cours qui expose de façon claire et détaillée toutes les connaissances nécessaires grâce à de nombreux tableaux et figures légendées ; des travaux dirigés qui sont une mise en pratique faisant appel à la réflexion de l'élève ; un résumé qui permet de mémoriser rapidement les points essentiels du cours ; des sujets de BEP qui permettent une mise en situation et un contrôle efficace des connaissances. Outil de travail exhaustif et pratique, ce guide est l'ouvrage de référence des élèves de la filière sanitaire et sociale.

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1.

Gassier, Jacqueline, Morel-Haziza, Catherine
ISBN 10 : 2294011341 ISBN 13 : 9782294011344
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GASSIER JACQUELINE & MOREL HAZIZA CATHERINE
Edité par MASSON (2008)
ISBN 10 : 2294011341 ISBN 13 : 9782294011344
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Description du livre MASSON, 2008. Couverture souple. Etat : bon. R240058295: 306 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - déchirures sur les contre plats. Sommaire : organisation générale de l'être humain - la peau et l'activité sensorielle - le système nerveux - l'appareil circulatoire - l'alimentation rationelle - notions de pharmacologie - structure et multiplication des micro organismes etc. In-8 Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières. N° de réf. du vendeur R240058295

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