Vie de bistrot en Alsace: Lieux de loisirs et de sociabilité 1844-1914 (French Edition)

 
9782296111806: Vie de bistrot en Alsace: Lieux de loisirs et de sociabilité 1844-1914 (French Edition)

Les débits de boisson ont servi de cadre au carnaval, à la fête votive, à la rixe du dimanche soir et aux errances de l'ivrogne patenté. A mesure que le Xixe siècle avançait, ils se sont peu à peu ouverts à de nouvelles pratiques : le café-concert, le parc d'attractions, ou l'hébergement de nouvelles associations. Lieu réprouvé, contrôlé, stigmatisé, dans cette Alsace rattachée successivement à la France, puis à l'Empire allemand, le débit vit une histoire complexe, qui est celle de la conquête, toujours provisoire et menacée, de sa légitimité dans l'espace public.

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1.

HIRSCH JEAN-PIERRE
Edité par L'Harmattan 20100215 (2010)
ISBN 10 : 2296111807 ISBN 13 : 9782296111806
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Hirsch Jean-Pierre
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