Le chocolat qui me fait craquer

 
9782324008559: Le chocolat qui me fait craquer
Biographie de l'auteur :

Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, est le chef pâtissier du Plaza-Athénée depuis 2000. Très médiatisé, il a été membre du jury dans l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?(France 2) diffusée l'été dernier et anime désormais quotidiennement l'émission Dans la peau d'un chef (France 2) qu'il coproduit. Auteur de plusieurs ouvrages à succès, il a ouvert son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, à Paris qui est un succès.

Présentation de l'éditeur :

Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir... Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.

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Christophe MICHALAK
ISBN 10 : 2324008556 ISBN 13 : 9782324008559
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Christophe MICHALAK
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Christophe Michalak
Edité par Editions Gründ
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