Articles liés à L'accueil: l'autre déficit français
L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
Présentation de l'éditeur :
Yves Cinotti, spécialiste de la question du tourisme et du management des services en hôtellerie-restauration nous livre son analyse sur le déficit d investissement et de formation dans l accueil. Confronté à un métier dévalorisé l employé en contact avec les clients ne peut affirmer son statut. Quant à l hospitalité, c est-à-dire le ""partage du chez soi"", elle concerne tous les résidents français, professionnels ou non quand ils sont en contact avec des étrangers. L auteur propose quelques pistes d amélioration.
Biographie de l'auteur :
Yves Cinotti est agrégé d'économie et gestion et docteur en sciences du tourisme. Il enseigne le marketing et le management des services en licence et master d'hôtellerie-restauration à l'université de Toulouse. Ses recherches portent sur la relation de service.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
- ÉditeurEditions L'Harmattan
- Date d'édition2014
- ISBN 10 234302412X
- ISBN 13 9782343024127
- ReliureBroché
- Nombre de pages136
Acheter neuf
En savoir plus sur cette édition
EUR 15
Frais de port :
EUR 17,43
De France vers Etats-Unis
Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks
Image d'archives
L'accueil: l'autre déficit français (French Edition)
Edité par
Editions L'Harmattan
(2014)
ISBN 10 : 234302412X
ISBN 13 : 9782343024127
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : 4
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782343024127
Acheter neuf
EUR 15
Autre devise
Image d'archives
L'accueil: l'autre déficit français (French Edition)
Edité par
Editions L'Harmattan
(2014)
ISBN 10 : 234302412X
ISBN 13 : 9782343024127
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : New. Book is in NEW condition. N° de réf. du vendeur 234302412X-2-1
Acheter neuf
EUR 33,81
Autre devise
Image d'archives
L'accueil: l'autre déficit français
Edité par
Editions L'Harmattan
(2014)
ISBN 10 : 234302412X
ISBN 13 : 9782343024127
Neuf
Paperback
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Paperback. Etat : Brand New. 136 pages. French language. 8.50x5.28x0.39 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur zk234302412X
Acheter neuf
EUR 25,20
Autre devise
Image d'archives
L'accueil: l'autre déficit français
Edité par
Editions L'harmattan Mai 2020
(2020)
ISBN 10 : 234302412X
ISBN 13 : 9782343024127
Neuf
Taschenbuch
Quantité disponible : 2
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Yves Cinotti, spécialiste de la question du tourisme et du management des services en hôtellerie-restauration nous livre son analyse sur le déficit d'investissement et de formation dans l'accueil. Confronté à un métier dévalorisé l'employé en contact avec les clients ne peut affirmer son statut. Quant à l'hospitalité, c'est-à-dire le 'partage du chez soi', elle concerne tous les résidents français, professionnels ou non quand ils sont en contact avec des étrangers. L'auteur propose quelques pistes d'amélioration. 136 pp. Französisch. N° de réf. du vendeur 9782343024127
Acheter neuf
EUR 14
Autre devise
Image fournie par le vendeur
L'accueil: l'autre déficit français
Edité par
Editions L'harmattan
(2014)
ISBN 10 : 234302412X
ISBN 13 : 9782343024127
Neuf
Taschenbuch
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Yves Cinotti, spécialiste de la question du tourisme et du management des services en hôtellerie-restauration nous livre son analyse sur le déficit d'investissement et de formation dans l'accueil. Confronté à un métier dévalorisé l'employé en contact avec les clients ne peut affirmer son statut. Quant à l'hospitalité, c'est-à-dire le 'partage du chez soi', elle concerne tous les résidents français, professionnels ou non quand ils sont en contact avec des étrangers. L'auteur propose quelques pistes d'amélioration. 136 pp. Französisch. N° de réf. du vendeur 9782343024127
Acheter neuf
EUR 14
Autre devise
Image d'archives
l'accueil : l'autre déficit francais
Edité par
L'HARMATTAN
(2014)
ISBN 10 : 234302412X
ISBN 13 : 9782343024127
Neuf
Paperback
Quantité disponible : > 20
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Yves Cinotti, spécialiste de la question du tourisme et du management des services en hôtellerie-restauration nous livre son analyse sur le déficit d'investissement et de formation dans l'accueil. Confronté à un métier dévalorisé l'employé en contact avec les clients ne peut affirmer son statut. Quant à l'hospitalité, c'est-à-dire le "partage du chez soi", elle concerne tous les résidents français, professionnels ou non quand ils sont en contact avec des étrangers. L'auteur propose quelques pistes d'amélioration. - Nombre de page(s) : 136 - Poids : 180g - Genre : Organisation des entreprises VIVRE L'ENTREPRISE. N° de réf. du vendeur N9782343024127
Acheter neuf
EUR 15
Autre devise
Image fournie par le vendeur
L\ accueil: l\ autre déficit français
Edité par
Editions L\'Harmattan
(2020)
ISBN 10 : 234302412X
ISBN 13 : 9782343024127
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : > 20
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : New. N° de réf. du vendeur 448524954
Acheter neuf
EUR 14
Autre devise