Présentation de l'éditeur :
Le mode de vie actuel et l'alimentation moderne conduisent à une acidification de l'organisme. Cette « acidose » est à l'origine de nombreux troubles : fatigue chronique, ostéoporose, sinusite, tendinite, problème de peau... Comment arrive-t-on à ce dérèglement de terrain ? Quelles sont ses conséquences ? Quels sont les individus les plus prédisposés (morpho-typologie, constitution iridologique...) ? A l'aide de tests, l'auteur vous aide à savoir si vous êtes acidifié et à gérer votre équilibre acido-basique grâce à l'alimentation et par une hygiène de vie naturelle. Ce livre vous propose également de nombreuses recettes alcalinisantes et toute une panoplie de techniques pour rétablir votre équilibre acido-basique : plantes, compléments alimentaires, sauna, bains, exercice physique, gestion du stress, techniques respiratoires... A découvrir au fil des pages : Etes-vous concerné ? (symptômes courants, prédispositions, hygiène de vie, tests et bilans). Qu'est-ce que l'acidose et quelles sont ses conséquences ? Les notions essentielles de naturopathie pour rétablir l'équilibre. Des recettes gourmandes pour retrouver bien-être et santé.
Biographie de l'auteur :
Naturopathe et bio-nutritionniste, Valérie Vidal anime depuis plusieurs années des ateliers et stages de nutrition, naturopathie et cuisine saine à destination du grand public. Formatrice auprès de professionnels de la vente de produits bio et de futurs naturopathes, elle collabore régulièrement avec des revues bio (notamment « Echobio »).
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