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Présentation de l'éditeur :
Coulée de Serrant, vinsanto de Santorin, fondillon, rancio, vin jaune du Jura, Cinque Terre, eiswein, cotnari, recioto delta Valpolicella, tokay de Hongrie, Vega-Sicilia, vins de Vienne, de Constance, d'Argentine, de Belgique ou du Liban... A travers une cinquantaine de portraits de vins parmi les plus étonnants de France et des quatre coins du monde, François Morel nous invite à une des plus belles découvertes vinicoles de ce début de siècle : des vins aux méthodes d'élaboration insolites, des vignobles aux situations ou aux productions atypiques, des cépages issus du passé et aujourd'hui replantés par des vignerons passionnés... Les nombreuses images - peintures, documents anciens, gravures ampélographiques - qui illustrent ce beau livre, complétées de près de cent photographies des bouteilles des vins cités et de leurs notices de dégustation, agrémentent ce voyage dans L'univers des vins les plus insolites de notre planète. Un carnet d'adresses des producteurs et des importateurs ainsi qu'une sélection des meilleurs cavistes terminent cet ouvrage.
Biographie de l'auteur :
François Morel, lauréat du prix Grand Cru de Saumur, est un " encyclopédiste du vin ". Longtemps rédacteur aux Editions Larousse, un temps propriétaire d'un célèbre bistrot à vins parisien, membre de divers comités de dégustation, il est rédacteur en chef de la revue Le Rouge & le blanc et auteur de nombreux livres sur le monde des vins publiés entre autres par Flammarion ou les Editions du Chêne.
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- ÉditeurKubik Editions
- Date d'édition2008
- ISBN 10 2350830330
- ISBN 13 9782350830339
- ReliureRelié
- Nombre de pages159
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Le voyage insolite de l'amateur de vin
Edité par
Kubik Editions
(2008)
ISBN 10 : 2350830330
ISBN 13 : 9782350830339
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Description du livre Hardcover. Etat : Très bon. Edition 2008. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2008. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-519-568
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Le voyage insolite de l'amateur de vin
Edité par
Kubik Editions
(2006)
ISBN 10 : 2350830330
ISBN 13 : 9782350830339
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Description du livre Kubik Editions 2006, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 158 pages + photos. Très bon état. Livres. N° de réf. du vendeur 136324
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