Les saveurs de l'Inde sacrée - Couverture rigide

Sharma, Pankaj

Couverture rigide

ISBN 10 : 2351182812 ISBN 13 : 9782351182819

Editeur : Almora, 2015

A propos du livre

Biographie de l'auteur :

Pankaj Sharma est née à Jaipur, la capitale de l'État du Rajasthan. Lorsqu'elle s'installe en France, elle se trouve confrontée à des habitudes alimentaires très différentes des siennes, et découvre qu'être végétarienne, à l'inverse de l'Inde, c'est appartenir à une minorité. Soucieuse d'affirmer et de faire partager la richesse de cet héritage tant familial que culturel, elle crée, en 2007, un blog de cuisine végétarienne indienne qui très vite remporte un vif succès.

Présentation de l'éditeur :

60 recettes indiennes végétariennes dans un livre richement illustré. Pour Pankaj Sharma, comme pour chaque indien, cuisiner c'est entretenir un lien sacré, intime et social à la nourriture. En réunissant dans cet ouvrage 60 recettes indiennes végétariennes et traditionnalles elle nous fait partager son attachement à la culture et à ses croyances, tout en démontrant que la cuisine indienne peut-être à la portée de tous et adaptée à nos vies et nos palais d'occidentaux.

À propos de cette édition

• Éditeur: Almora
• Date d'édition: 2015
• ISBN 10: 2351182812
• ISBN 13: 9782351182819
• Reliure: Relié
• Nombre de pages: 192