Vin, entre nature et culture (Le) - Couverture souple

JABOULET-VERCHERRE Azélin

Couverture souple

ISBN 10 : 2351561740 ISBN 13 : 9782351561744

Editeur : FERET, 2016

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

L'auteur s'adresse ici au néophyte perplexe devant son verre de vin. Osera ou n'osera-t-il pas donner son opinion, n'y a-t-il pas autour de lui une personne plus compétente qui sait, qui connaît les codes, pour décrypter ce divin breuvage ? Tout en donnant les clefs essentielles d'une dégustation réussie, d'un plaisir simple, Azélina JABOULET-VERCHERRE entreprend de démontrer que tout un chacun a les capacités de défendre son jugement, de donner son avis, bref elle aide le consommateur à prendre sa destinée en mains en lui expliquant le pourquoi du comment, les clefs sont simples, nul besoin d'être un expert Et si la dégustation était aussi simple que la première rencontre amoureuse ?

Biographie de l'auteur :

Azélina JABOULET-VERCHERRE est historienne spécialiste de l'histoire du vin, elle est titulaire d'un doctorat à l'université de Yale (USA). Sa thèse a centré ses investigations sur la littérature médicale et la philosophie naturelle du XIIe au XVe siècle. En dehors de ses études historiques, l'auteur a développé son sens critique grâce à une formation pluridisciplinaire en histoire de l'art et littérature anglo-saxonne.

À propos de cette édition

• Éditeur: FERET
• Date d'édition: 2016
• ISBN 10: 2351561740
• ISBN 13: 9782351561744
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 144