Articles liés à L'origan: Dix façons de le préparer
L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
- ÉditeurEditions de l'Epure
- Date d'édition2022
- ISBN 10 2352553830
- ISBN 13 9782352553830
- ReliureBroché
- Numéro d'édition1
- Nombre de pages24
Acheter neuf
En savoir plus sur cette édition
EUR 10
Frais de port :
EUR 45
De France vers Etats-Unis
Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks
Image d'archives
l'origan
Edité par
EPURE
(2022)
ISBN 10 : 2352553830
ISBN 13 : 9782352553830
Neuf
Paperback
Quantité disponible : > 20
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Originaire du Bassin Méditerranéen et apprécié depuis l'Antiquité, l'origan, origanum vulgare, cousin de la marjolaine avec qui il partage de nombreuses caractéristiques et avec qui il est souvent confondu, est particulièrement utilisé dans la cuisine italienne mais aussi, provençale, grecque, portugaise, marocaine, mexicaine et pilier de la cuisine levantine avec le zaatar, dont il est indissociable. Son arôme puissant épicé et balsamique, presque camphré, s'intensifie avec le séchage. À l'état frais, il s'enrichit d'agréables notes herbacées plus délicates. Une odeur si familière à la cuisine italienne qui nous fait plonger directement dans la sauce tomate. - Nombre de page(s) : 24 - Poids : 50g - Genre : Arts de la table : Recettes DIX FACONS DE LE PREPARER. N° de réf. du vendeur N9782352553830
Acheter neuf
EUR 10
Autre devise