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Présentation de l'éditeur :
Printemps, été, automne, hiver, toutes les saisons ne se ressemblent pas mais offrent chacune de savoureux fruits pour la confection de confitures, gelées ou marmelades. Des saveurs les plus traditionnelles aux parfums les plus exotiques, les arômes se mélangent et s'enrichissent pour envahir
vos cuisines. Les confitures de nos grand-mères se réinventent au quotidien : confiture de cerises à
l'ancienne, marmelade d'ananas ou gelée de fleurs de camomille, la palette gustative est riche et délicate. Au fil des saisons, vous déambulerez dans un vaste verger. Marie Abadie, journaliste culinaire, a concocté pour vous plus de 60 recettes.
Fraîches et succulentes, juteuses et sucrées, vous les réaliserez en toute facilité... Conseils et petites astuces à l'appui, choisissez votre recette et suivez le guide. Bon appétit !
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- ÉditeurTerres Bleues
- Date d'édition2006
- ISBN 10 2352710146
- ISBN 13 9782352710141
- ReliureBroché
- Nombre de pages142
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Confitures, gelées et marmelades
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TERRES BLEUES
ISBN 10 : 2352710146
ISBN 13 : 9782352710141
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