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Présentation de l'éditeur :
Chef universellement reconnu, Marc Veyrat n'en poursuit pas moins sa quête du bon et du sain. Pour la première fois, un triple-étoilé abat vraiment ses cartes : la grande cuisine est enfin rapide et accessible à tous. Son atout ? Des recettes faciles et conviviales aux saveurs originales. Il modernise les plats uniques, joue du siphon, invente le fast-food sain, revisite les soupes, sophistique les œufs, simplifie les desserts. Son joker ? Les herbes et mes plantes, encore et toujours.
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- ÉditeurAGNES VIENOT EDITIONS
- Date d'édition2007
- ISBN 10 2353260225
- ISBN 13 9782353260225
- ReliureBroché
- Nombre de pages1
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EUR 66,36
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Les cartes de cuisine de Marc Veyrat, Tome 1 : Les basiques (French Edition)
Edité par
Agnès Viénot *
(2007)
ISBN 10 : 2353260225
ISBN 13 : 9782353260225
Neuf
Paperback
Quantité disponible : 1
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