Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles

 
9782359810325: Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles

Un livre très pratique pour déterminer les plantes pouvant se manger en salade mais aussi les plantes bio-indicatrices. Une approche originale pour reconnaître 300 espèces et les différencier des plantes toxiques.

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Présentation de l'éditeur :

Ce livre s'adresse à toute personne désireuse de s'alimenter plus naturellement et d'agrémenter ses repas de saveurs sauvages, mais aussi aux jardiniers, paysans, naturalistes, botanistes et curieux voulant mettre un nom sur une plante avant sa floraison. Nous sommes de plus en plus nombreux à ressentir la nécessité d'utiliser ces trésors accessibles à tous.

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