Je réussis mes plants du premier coup ! : Pour un potager autonome et productif

 
9782360981175: Je réussis mes plants du premier coup ! : Pour un potager autonome et productif
Extrait :

Introduction

Nous sommes de plus en plus nombreux à reprendre le chemin du potager pour y assurer un peu plus qu'une poignée de radis et des tomates de pleine saison. Crise économique aidant, la recherche de légumes à moindre coût, tout en s'assurant qu'ils sont sains et goûteux, devient une priorité pour ceux qui ont accès à un carré de terre.

Produire ses propres plants découle tout naturellement de cette première démarche quand nous nous apercevons du budget que représente cet achat. Les semis directement en pleine terre s'avèrent si souvent aléatoires et décevants que la nécessité d'une production en mottes ou en godets, prête à être repiquée dans les meilleures conditions au potager, devient une évidence. Et c'est tellement plus facile ! Le bénéfice saute aux yeux dès la première année, même en commençant modestement. Si l'on calcule qu'un sachet de graines de laitues bio coûte 2,50 € et qu'il contient 1 500 graines, on s'étonne de devoir payer 30 à 50 centimes le jeune plant en motte «prêt à repiquer» dans les jardineries. À raison de 1 € le pied - le chou - et 2,50 à 3 € - la tomate - les autres légumes auraient tôt fait de nous mettre sur la paille. Dans ces conditions, il devient économiquement indispensable de délester son budget potager de l'achat de jeunes plants, en partie ou même en totalité.

Il ne reste qu'à s'équiper de quelques godets et plaques de multiplication pour se lancer dans l'aventure complètement addictive de la pépinière potagère. Car une fois l'activité lancée, on se rend compte de tous les plaisirs et des découvertes qu'elle entraîne !

Tout d'abord la fierté de faire soi-même ses plants cultivés en bio, un véritable trésor à donner, échanger pour faire partager ce goût aux autres.

Ensuite le plaisir de pouvoir choisir entre de multiples variétés sans être tributaire du marché. Privilégier les variétés anciennes, régionales, mieux adaptées au terroir, plus riches en saveurs pour participer au maintien de ce patrimoine vivant qui ne vit que par la détermination des jardiniers à le sauver.

Décider de ce qu'on servira à table au fil des saisons, sans dépendre de la production lambda de petits plants, trop souvent exclusivement printanière... Retrouver le goût des légumes qui disparaissent peu à peu en semant en temps voulu la laitue Rougette ou l'oignon des Cévennes... Produire ses propres plants, c'est retrouver la liberté de choisir, le grand luxe à tout petit prix pour assurer du sur-mesure à son potager.

Présentation de l'éditeur :

Que l'on soit débutant ou averti, ce livre prodigue tous les conseils pas à pas pour réussir ses plants et éviter les écueils habituels. Faut-il semer à chaud dans la maison, sous serre, en godets ? Quand repiquer ? Comment éviter la fonte des semis ?... Autant de réponses apportées pour les 25 légumes et aromatiques présentés.

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1.

Brigitte Lapouge-Déjean
Edité par Terre Vivante Editions (2014)
ISBN 10 : 236098117X ISBN 13 : 9782360981175
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Brigitte Lapouge
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