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Présentation de l'éditeur :
Avec La route des saveurs, la journaliste Nadine Rodd nous entraîne dans les coulisses de la cuisine gastronomique, mais nous emmène aussi là où les chefs font leur marché : leurs meilleurs produits, leurs fournisseurs attitrés, les restaurants où ils aiment se détendre pour savourer une autre cuisine que la leur, cette route pavée de rencontres gourmandes vous promène aux quatre coins de France, et vous apprend où vous pouvez, vous aussi, vous procurer légumes, viandes, beurre servis dans les restaurants les plus prestigieux, récompensés d'étoiles, à Valence, Perros-Guirec, Strasbourg, Paris ou Reims... Plus encore, soucieuse de vous faire dîner aux meilleures tables, Nadine Rodd vous glisse à l'oreille les meilleures occasions pour profiter de la cuisine des chefs... sans vous ruiner ! Alors suivez Eric Fréchon, Guy Savoy, Philippe Bohrer et 23 autres grands chefs sur la Route des Saveurs, la tête dans les étoiles, mais aussi dans l'assiette ! Près de 500 adresses gourmandes dans toute la France, conseillées par 26 chefs étoilés, présentés par la journaliste Nadine Rodd, qui arpente les routes du monde pour faire découvrir au grand public les talents gastronomiques d'aujourd'hui et de demain...
Biographie de l'auteur :
Journaliste pour le magazine Firstluxe, animatrice de l'émission "Voyages de Stars" sur la chaîne Liberty TV, consultante en arts de la table et gastronomie de luxe, Nadine Rodd a voulu donner de la fine fleur de la cuisine française une image à la fois glamour et ` authentique, en nous faisant entrer dans le quotidien de ces magiciens gastronomiques que sont les chefs étoilés. La Route des Saveurs est le premier volume d'une collection consacrée aux chefs du monde entier.
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- ÉditeurSirius/GECEP Editions
- Date d'édition2011
- ISBN 10 2364010020
- ISBN 13 9782364010024
- ReliureBroché
- Nombre de pages221
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La route des saveurs. Les secrets des grands chefs ?toil?s - Nadine Rodd
Edité par
2011
(2011)
ISBN 10 : 2364010020
ISBN 13 : 9782364010024
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La Route Des Saveurs : Tous Les Secrets Des Grands Chefs étoilés
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Sirius Paris (editions)
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