Pal�o Nutrition - Couverture souple

Venesson, Julien

3,97

29 �valuations de Goodreads

Couverture souple

ISBN 10 : 2365490832 ISBN 13 : 9782365490832

Editeur : Thierry Souccar, 2014

Afficher les exemplaires de cette �dition ISBN

Ce livre est le guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au pal�o. L'alimentation pal�olithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la sant� et la performance car c'est celle que l'esp�ce humaine a connue durant la quasi-totalit� de l'�volution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos anc�tres et propose des programmes de nutrition pal�o personnalis�s, adapt�s � votre sport et � votre m�tabolisme. Vous pratiquez un sport de force ? Le pal�o va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou s�cher. Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le pal�o est le r�gime id�al pour repousser la survenue du mur et exploser vos performances, en am�liorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, � quel moment et en quelle quantit� pour fournir au corps suffisamment d'�nergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycog�ne apr�s l'effort. Vous d�couvrirez notamment : que manger pal�o �a n'est pas manger que de la viande ; que les c�r�ales peuvent �tre n�fastes et ruiner vos capacit�s physiques ; que l'on peut manger pal�o tout en �tant v�g�tarien ; qu'en endurance, boire avant d'avoir soif est une erreur ; que les compl�ments alimentaires ne sont pas incompatibles avec le pal�o mais que seuls quelques-uns sont dignes d'int�r�t.

Les informations fournies dans la section � Synopsis � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.

Pr�sentation de l'�diteur :

� Manger pal�o, c'est r�v�ler � votre corps son v�ritable potentiel �

Ce livre est LE guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au pal�o. L'alimentation pal�olithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la sant� et la performance car c'est celle que l'esp�ce humaine a connue durant la quasi-totalit� de l'�volution.

Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos anc�tres et propose des programmes de nutrition pal�o personnalis�s, adapt�s � votre sport et � votre m�tabolisme.

Vous pratiquez un sport de force ? Le pal�o va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou s�cher.

Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le pal�o est le r�gime id�al pour repousser la survenue du � mur � et exploser vos performances, en am�liorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, � quel moment et en quelle quantit� pour fournir au corps suffisamment d'�nergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycog�ne apr�s l'effort.

Vous d�couvrirez notamment :
- que manger pal�o �a n'est pas manger que de la viande
- que les c�r�ales peuvent �tre n�fastes et ruiner vos capacit�s physiques
- que l'on peut manger pal�o tout en �tant v�g�tarien
- qu'en endurance, boire avant d'avoir soif est une erreur
- que les compl�ments alimentaires ne sont pas incompatibles avec le pal�o mais que seuls quelques uns sont dignes d'int�r�t

En bonus, un guide alimentaire pal�o pour r�ussir la transition en un clin d'oeil !

Biographie de l'auteur :

Formateur en nutrition pour les professionnels, consultant, Julien Venesson �crit pour plusieurs sites sp�cialis�s et anime le site superphysique.org aux c�t�s de Michael Gundill et Christophe Carrio.Il est l'auteur des best-sellers Gluten et Nutrition de la force.

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.