Les recettes espagnoles de nos grands mères

 
9782365722056: Les recettes espagnoles de nos grands mères
Présentation de l'éditeur :

Cette collection avait fait le tour de France des recettes de nos grands-mères. Mais nous avons tous une grand-mère qui vient d'un peu plus loin. Ma grand-mère espagnole est arrivée en France toute petite, alors que ses parents fuyaient la guerre civile en Espagne. Elle a conservé les traditions gastronomiques que sa mère lui a transmises. Elle me les a confiées et je les ai rapportées dans ce livre qui est un recueil de goût, d'impression, d'odeurs, de souvenirs qui ressemblent à l'Espagne. C'est d'ailleurs dans nos traditions culinaires que l'Espagne a le mieux subsisté chez nous. La vie est un voyage, un voyage trop court, qui laisse dans notre mémoire des traces chaleureuses, tristes ou joyeuses. Et ces premières traces indélébiles sont souvent laissées par les femmes, car un foyer est animé, dirigé, tenu par les femmes. Elles savent conserver des trésors cachés dans la mémoire familiale, blottis au fond du c ur. C'est d'abord comme ça que je connais l'Espagne.

Biographie de l'auteur :

Petite fille de réfugié espagnol, Manuela Aladren Chalendar nous raconte comment les traditions culinaires ibériques restent présentes dans sa famille.

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1.

María Pilar de San Pío Aladrén
Edité par Cpe (2013)
ISBN 10 : 2365722059 ISBN 13 : 9782365722056
Neuf(s) Quantité : 3
Vendeur
Gallix
(Gif sur Yvette, France)
Evaluation vendeur
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Description du livre Cpe, 2013. État : Neuf. N° de réf. du libraire 9782365722056

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