Second Service : la cuisine des restes - Couverture souple

Thomas, Fran�oise

9782371640597: Second Service : la cuisine des restes

Couverture souple

ISBN 10 : 237164059X ISBN 13 : 9782371640597

Editeur : Editions du Quotidien, 2016

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Pr�sentation de l'�diteur :

Autrefois nos Anciens ne jetaient rien. C'�tait juste une question de bon sens, et on mangeait bien sans se ruiner. Aujourd'hui, n�cessit� fait loi, la cuisine de quat'sous revient sur nos tables. Cet ouvrage nous enseigne donc comment accommoder nos restes et r�aliser des plats faciles, �conomiques et savoureux en un tour de main. Des restes de l�gumes, de riz, de p�tes, de viandes, de poissons, de jambon, de fromages, et voil� force tartes, quiches, croquettes, farces, lasagnes, gratins, hachis Parmentier, flans, cake, brochettes et autres gourmandises sal�es ou sucr�es. Des fruits trop m�rs ou ab�m�s tra�nent dans le frigo, les voil� transform�s en g�teaux, compotes, clafoutis, crumble, etc... Car on peut tout recycler avec un peu d'imagination. Entr�es, plats de r�sistance, desserts, cet ouvrage est une mine de recettes anti-gaspi !

Biographie de l'auteur :

Originaire du nord meusien, Fran�oise Thomas a publi� Les recettes authentiques de nos m�m�res aux Editions Serpenoise et Au temps du lard sal� aux Editions du Quotidien.

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.

�diteurEditions du Quotidien
Date d'�dition2016
ISBN 10 237164059X
ISBN 13 9782371640597
ReliureBroch�
Nombre de pages128

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