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Biographie de l'auteur :
Guillaume Eyssartier est docteur ès sciences du Muséum national d'histoire naturelle et mycologue professionnel. Il est auteur et co- auteur de nombreux articles scientifiques sur les champignons et a écrit ou dirigé la publication de plusieurs ouvrages de sciences naturelles. Il est directeur de la collection des Guides des Fous de nature ! et des Guides Références nature chez Belin.
Pierre Roux est pharmacien. Il est auteur et co-auteur de nombreux articles scientifiques sur les champignons, ainsi que du livre Mille et un champignons, publié à compte d'auteur. Il est également diplômé de l'école hôtelière de Lausanne.
Ensemble, ils ont publié aux éditions Belin Le guide des champignons - France et Europe (4e édition, 2017), ouvrage de référence qui permet l'identification de plus de 3000 espèces, et Le guide des 60 meilleurs champignons comestibles (2017).
Présentation de l'éditeur :
Pierre Roux est pharmacien. Il est auteur et co-auteur de nombreux articles scientifiques sur les champignons, ainsi que du livre Mille et un champignons, publié à compte d'auteur. Il est également diplômé de l'école hôtelière de Lausanne.
Ensemble, ils ont publié aux éditions Belin Le guide des champignons - France et Europe (4e édition, 2017), ouvrage de référence qui permet l'identification de plus de 3000 espèces, et Le guide des 60 meilleurs champignons comestibles (2017).
Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître
Un guide visuel: au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'il.
Pour chaque champignon:
Une fiche avec une grande photo légendée
Les bons coins pour le découvrir
Une description précise pour bien l'identifier
Les risques de confusion pour ne pas se tromper
Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc.
Un classement simple, par couleur:
Les 125 meilleurs champignons comestibles
75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes
Un guide visuel: au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'il.
Pour chaque champignon:
Une fiche avec une grande photo légendée
Les bons coins pour le découvrir
Une description précise pour bien l'identifier
Les risques de confusion pour ne pas se tromper
Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc.
Un classement simple, par couleur:
Les 125 meilleurs champignons comestibles
75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes
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- ÉditeurBELIN
- Date d'édition2017
- ISBN 10 2410012876
- ISBN 13 9782410012873
- ReliureBroché
- Nombre de pages351
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L'indispensable guide du cueilleur de champignons [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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(2017)
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Description du livre Paperback. Etat : Brand New. 351 pages. French language. 6.00x4.50x1.20 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur zk2410012876
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l'indispensable guide du cueilleur de champignons (édition 2018)
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître.- Un guide visuel : au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'oeil.- Pour chaque champignon :Une fiche avec une grande photo légendée ;Les bons coins pour le découvrir ;Une description précise pour bien l'identifier ;Les risques de confusion pour ne pas se tromper ;Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc.- Un classement simple, par couleur :Les 125 meilleurs champignons comestibles ;75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes. - Nombre de page(s) : 352 - Poids : 400g - Genre : Champignons CNED ; SERIE ANGLAIS. N° de réf. du vendeur N9782410012873
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