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Présentation de l'éditeur
100 recettes de verrines pour continuer de se régaler en épatant ses convives. A emporter partout avec soi pendant ses vacances d'été. Des petits shots pour l'apéritif, des associations classiques mises en verrines, des desserts des grands jours, parfois de l'exotisme, de la gourmandise toujours.
Biographie de l'auteur
José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est déjà l'auteur chez Marabout, dans la collection Petits Plats, de " Verrines et Petites Cuillères ".
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- ÉditeurMarabout
- Date d'édition2007
- ISBN 10 2501053516
- ISBN 13 9782501053518
- ReliureBroché
- Nombre de pages155
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Verrines
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MARABOUT (�DITIONS), 2007
ISBN 10 : 2501053516
ISBN 13 : 9782501053518
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Verrines
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Marabout, 2007
ISBN 10 : 2501053516
ISBN 13 : 9782501053518
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Verrines
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ISBN 10 : 2501053516
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Verrines
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Verrines - Jos? Mar?chal
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2007, 2007
ISBN 10 : 2501053516
ISBN 13 : 9782501053518
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Verrines - Jos? Mar?chal
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Verrines Maréchal, José et Boutin, Richard
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MARABOUT (�DITIONS), 2007
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Verrines : Classiques, Chic, Exotiques, Gourmandes
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Marabout, 2007
ISBN 10 : 2501053516
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Verrines
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MARABOUT (�DITIONS), 2007
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