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Biographie de l'auteur :
Née à Tokyo, de mère japonaise et de père français, Laure Kié a baignée toute son enfance dans la cuisine traditionnelle japonaise et dans la cuisine familiale française. C'est bien plus tard, avec son mari d'origine provençale, quelle a découvert les goûts et les couleurs de la méditerranée. Depuis, passionnée de cuisine, elle a sillonnée l'Asie à la recherche de nouvelles saveurs et elle expérimente au quotidien l'association culinaire de ces deux régions aux profondes traditions. Vivant aujourd'hui en France, elle a su trouver l'harmonie et l'équilibre de ces différentes influences par un mélange subtil et intelligent. Ses expériences de vie au Japon, notamment dans des fermes traditionnelles de l'archipel ainsi que sur les bords de la Méditerranée. continuent de l'inspirer et de lui donner le goût d'une cuisine naturelle et inventive. Ce livre permet de partager ses savoirs et de mettre à la portée de tous, des recettes simples, saines et savoureuses. Né a Nantes en 1970, Patrice Hauser a passe son enfance et son adolescence aux quatre coins du monde, au gré des affectations professionnelles de ses parents coopérants. En 1998. après une première carrière dans l'aéronautique et un diplôme de Sème cycle universitaire en poche, il s'oriente vers le journalisme et la photographie. Après un passage à la rédaction du magazine Shopvoyage il devient chef de rubrique puis rédacteur en chef adjoint du site Internet Easyvoyage.com ainsi que rédacteur en chef du magazine Voyage Revue. Pendant cette période. il se spécialise, entre autres, dans les visites d'hôtels et de restaurants dans le monde entier. Depuis 2005, il collabore avec de nombreux titres de la presse grand public et maisons d'éditions en tant que photographe free lance.
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- ÉditeurMarabout
- Date d'édition2009
- ISBN 10 2501061780
- ISBN 13 9782501061780
- ReliureBroché
- Nombre de pages192
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Ma petite cuisine japonaise
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MARABOUT (�DITIONS)
(2009)
ISBN 10 : 2501061780
ISBN 13 : 9782501061780
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Description du livre Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. N° de réf. du vendeur M02501061780-B
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02501061780-G
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02501061780-V
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Ma petite cuisine japonaise : naturelle, simple et saine.
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Description du livre Couverture souple. Etat : bon. RO20214121: 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contre-pliée. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur RO20214121
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Ma petite cuisine japonaise (French ELAURE KI�, PATRICE HAUSER
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Description du livre Etat : Used - Good. N° de réf. du vendeur 9782501061780
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