PARIS-HANOI LES RECETTES DU VIETNAM

Note moyenne 3,7
( 10 avis fournis par GoodReads )
 
9782501069670: PARIS-HANOI LES RECETTES DU VIETNAM
Présentation de l'éditeur :

120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au cœur des restaurants, authentique et gourmand.

Biographie de l'auteur :

Paris-Hanoi : 2 cantines vietnamiennes du 11e et du 20e arrondissement, tenues par trois frères originaires du Nord du Vietnam.

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1.

Youssouf, Mido; Youssouf, Jean-Phi
Edité par Marabout
ISBN 10 : 2501069676 ISBN 13 : 9782501069670
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
Vendeur
Davids Antiquariat + catch-a-book
(Dachau, BY, Allemagne)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Marabout. 2012. 311 S. mit zahlr. Abb. 26 cm. 1478 gr.gebunden. ISBN 2501069676 . . Sehr stark bestossen. , mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. Sofortversand mit Rechnung, keine Vorauszahlung (D,A,CH)! Gewicht in Gramm: 1478. N° de réf. du libraire XX11075060

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