Ce que disent les fluides : La science des écoulements en images

Note moyenne 3,5
( 6 avis fournis par GoodReads )
 
9782701135571: Ce que disent les fluides : La science des écoulements en images
Présentation de l'éditeur :

Comment naissent les subtiles larmes du vin? Pourquoi la buée se condense-t-elle en gouttes sur les toiles d'araignée? Pourquoi les nuages se groupent-ils si souvent en rouleaux? Les écoulements sont omniprésents: domestiqués dans les conduites ou les barrages, ou dangereusement sauvages dans les coulées de lave, les glissements de terrain, les tsunamis ou les cyclones.
Ce livre invite le lecteur à découvrir la physique des fluides à travers des sujets très variés. Tourbillons, houle, turbulence, avalanches, mascarets, écoulements sanguins, etc. sont ainsi traités en détail, chacun en une double page illustrée.
Cette nouvelle édition remise à jour comporte de nouveaux sujets, notamment "Comment réussir un ricochet", "Dans l'intimité de la mayonnaise" ou "Les secrets des argiles "

Biographie de l'auteur :

Etienne Guyon est directeur honoraire de l'École normale supérieure de la rue d'Ulm et chercheur à l'ESPCI (Paris). Il a également dirigé le Palais de la Découverte jusqu'en 1990. Il est l'auteur de "Matière et matériaux" (Belin, 2009).
Jean-Pierre Hulin est directeur de recherche au CNRS et mène ses recherches au laboratoire FAST (Orsay).
Luc Petit est professeur à l'université de Nice-Sophia Antipolis et chercheur au Laboratoire de physique de la matière condensée (Nice).

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1.

Etienne Guyon, Jean-Pierre Hulin et Luc Petit
Edité par Belin (2005)
ISBN 10 : 2701135575 ISBN 13 : 9782701135571
Ancien(s) ou d'occasion Softcover Quantité : 1
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Ammareal
(Grigny, France)
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Description du livre Belin, 2005. Softcover. État : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2005. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slightly creased cover. Soiling on the side. Edition 2005. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du libraire A-613-338

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Etienne Guyon, Jean-Pierre Hulin, Luc Petit
Edité par Belin (2005)
ISBN 10 : 2701135575 ISBN 13 : 9782701135571
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Culture Bis
(Saint-Georges-sur-Cher, France)
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Description du livre Belin, 2005. Broché. Epuisé. Bon exemplaire, propre. Quelques marques de manipulation légères. 159pages. N° de réf. du libraire 0ddd6636e07adc3598b9f22ba739789c

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