Christine Ferber Ma cuisine des fruits

ISBN 13 : 9782702131008

Ma cuisine des fruits

 
9782702131008: Ma cuisine des fruits
Présentation de l'éditeur :

Les fruits ne sont pas uniquement réservés aux confitures ou aux tartes ! Ils peuvent être aussi associés aux saveurs salées. On peut les savourer au petit déjeuner, à l'apéritif, en plat principal, en dessert ou au goûter. Christine Ferber, dans cet ouvrage, donne à partager sa passion des fruits et montre qu'il y a mille façons de les préparer.

Biographie de l'auteur :

Christine Ferber, élue meilleur pâtissier de l'année 1998, est aujourd'hui unanimement reconnue comme l'un des plus grands chefs cuisiniers français.

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