Jean-Marc Le Carour Le permis d'exploiter

ISBN 13 : 9782702713785

Le permis d'exploiter

 
9782702713785: Le permis d'exploiter
Présentation de l'éditeur :

Quand on souhaite ouvrir un café, un bar-brasserie, un restaurant, un bar à ambiance musicale, une discothèque, un bar et/ou un restaurant d'hôtel, un bar et/ou un restaurant de camping, mieux vaut être informé des différents textes administratifs et juridiques qui régissent les licences. C'est ce que vous propose ce guide dans lequel vous trouverez les grands thèmes suivants : la classification des boissons, les débits de boissons (licences...), les formalités d'ouverture, le permis d'exploitation, la translation, mutation, transfert, les zones protégées, la limitation du nombre de débits de boissons, la protection des mineurs et la répression de l'ivresse publique, la publicité, l'information du consommateur. Tous ces chapitres vous aideront à mieux vous informer et à suivre les recommandations obligatoires à la bonne exploitation de votre établissement.

Biographie de l'auteur :

Jean-Marc Le Carour est un membre fondateur de l'UMIH. Il se consacre prioritairement aux aspects juridiques des professions de l'hôtellerie dans le cadre de ce syndicat et gère dans son aspect pédagogique et stratégique la formation continue de 20 000 professionnels par an qui passe par l'UMIH.

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Jean-Marc Le Carour
Edité par Chiron (2012)
ISBN 10 : 2702713785 ISBN 13 : 9782702713785
Neuf(s) Quantité : 3
Vendeur
Gallix
(Gif sur Yvette, France)
Evaluation vendeur
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Description du livre Chiron, 2012. État : Neuf. N° de réf. du libraire 9782702713785

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