Petit dico des vins naturels - Couverture souple

Botte, Jean-Charles

Couverture souple

ISBN 10 : 2702909264 ISBN 13 : 9782702909263

Editeur : Le Courrier du Livre, 2011

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Sommelier de son état, l'auteur s'est amusé, de manière ludique et caustique, à dresser un panorama du vin en France, selon son expérience et son ressenti. Ainsi, vous découvrirez dans cet ouvrage : plus de 150 définitions pour mieux connaître et déguster les vins naturels... et les autres ! ; une explication simple et détaillée de tout le vocabulaire du vin, du plus simple au plus technique ; les vignobles les plus importants en France ; les différentes viticultures ; les composants du vin ; l'art de la dégustation ; des conseils pour mieux vivre, se soigner, manger et... boire, au naturel. En bonus, l'auteur vous offre ses bonnes adresses de bars à vins naturels et des idées d'oenotourisme autour du vin bio.

Biographie de l'auteur :

Jean-Charles Botte est sommelier spécialisé dans les vins issus de l'agriculture biologique et vinifiés en levures indigènes. Ancien correspondant à Vin Bio Magazine, auteur du Guide du vin vivant, il est le premier à reconnaître deux styles de vins en France : le style spirituel et le style buccal.

À propos de cette édition

• Éditeur: Le Courrier du Livre
• Date d'édition: 2011
• ISBN 10: 2702909264
• ISBN 13: 9782702909263
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 265