330 recettes végétariennes - Couverture souple

Rigaudier, Martine

Couverture souple

ISBN 10 : 2703302290 ISBN 13 : 9782703302292

Editeur : Dangles, 1990

Synopsis

330 recettes végétariennes

A propos du livre

Quatrième de couverture :

La cuisine végétarienne n'est ni triste ni austère, mais vivante et multiple ; elle est basée, bien entendu, sur les légumes et les fruits, mais inclut également les sous-produits animaux (lait, fromages, beurre, oeufs). Le système digestif de l'homme n'est pas celui du carnivore, et la viande, de par sa toxicité, devrait être progressivement bannie de notre alimentation ; plus la nourriture devient simple, mieux l'organisme l'utilise et l'assimile, d'autant plus que ce sont principalement les végétaux qui irradient les vibrations essentielles à notre équilibre organique. Ce livre ne cherche pas à imposer une école particulière, si ce n'est celle de la nature dont il convient de se rapprocher sur le plan alimentaire. Il n'a pas pour but de vous convertir au végétarisme, mais simplement de vous initier, de vous faire découvrir pratiquement et par vous-même une alimentation plus saine sachant rester gaie, agréable et vivante. Une alimentation végétarienne, bien conçue et issue de cultures biologiques, est forcément équilibrée et diététique. Elle vous révélera d'autres plats, des aliments nouveaux, des goûts différents, d'autres manières de cuisiner. C'est tout un apprentissage duquel vous retirerez d'immenses joies nouvelles. Les recettes de cet ouvrage sont simples, appétissantes et à la portée de tous. Elles permettent de laisser aller votre imagination et votre gourmandise, et ce livre deviendra bien vite un auxiliaire précieux de toute maîtresse de maison soucieuse de la santé de ses proches.

Présentation de l'éditeur :

Une alimentation végétarienne, bien conçue et issue de cultures biologiques, est forcément équilibrée et diététique. Elle vous révélera d'autres plats, des aliments nouveaux, des goûts différents, d'autres manières de cuisiner. C'est tout un apprentissage duquel vous retirerez d'immenses joies nouvelles. Les recettes de cet ouvrage sont simples, appétissantes et à la portée de tous.
Broché 15 x 21 - 160 pages

À propos de cette édition

• Éditeur: Dangles
• Date d'édition: 1990
• ISBN 10: 2703302290
• ISBN 13: 9782703302292
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 330