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Présentation de l'éditeur :
Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050. Cela frise l'impossible, alors que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie, et que nous devrons affronter les effets de nos inconséquences actuelles : réchauffement de la planète, pollution, érosion, perte de la biodiversité... Dans ce livre sont présentés tous les aspects de ce gigantesque défi, sans doute le plus important du XXIe siècle et pour lequel l'agriculture sera à nouveau appelée à occuper le devant de la scène. Sont ainsi exposées très pédagogiquement les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce " mondialisé ", des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie et la grande distribution, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production d'OGM, mais aussi de l'émergence de nouveaux pays exportateurs (Chine, Brésil), etc. Un ouvrage aussi complet qu'accessible, qui passionnera agriculteurs et urbains, citoyens et décideurs.
Un mot de l'auteur :
Ingénieur des mines et économiste, Bruno Parmentier, après une carrière dans la presse et l'édition, a rejoint récemment le milieu agricole en prenant la direction d'une école d'ingénieur en agriculture.
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- ÉditeurLA DECOUVERTE
- Date d'édition2007
- ISBN 10 2707150681
- ISBN 13 9782707150684
- ReliureBroché
- Nombre de pages296
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Nourrir l'humanité [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
Edité par
LA DECOUVERTE
(2007)
ISBN 10 : 2707150681
ISBN 13 : 9782707150684
Neuf
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Quantité disponible : 20
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Nourrir l'humanité
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Nourrir l'humanité
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LA DECOUVERTE
(2007)
ISBN 10 : 2707150681
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050. Cela frise l'impossible, alors que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie et que nous devrons affronter les effets de nos inconséquences actuelles : réchauffement de la planète, pollution, érosion, perte de la biodiversité. Dans ce livre sont présentés tous les aspects de ce gigantesque défi, sans doute le plus important du XXIe siècle et pour lequel l'agriculture sera à nouveau appelée à occuper le devant de la scène. Sont ainsi exposées très pédagogiquement les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce « mondialisé », des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie et la grande distribution, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production OGM, mais aussi de l'émergence de nouveaux pays exportateurs (Chine, Brésil), etc. Un ouvrage aussi complet qu'accessible, qui passionnera agriculteurs et urbains, citoyens et décideurs. - Nombre de page(s) : 1 vol. (274 p.) - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Economie Faits de société, Témoignages contemporains, Actualité, Biographies Cahiers libres. N° de réf. du vendeur N9782707150684
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