Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Qui aujourd'hui ose prononcer le mot go�t sans sourire -ou froncer les sourcils et sortir sa Distinction? Comment imaginer un �ge o� le go�t �tait au centre de presque tous les d�bats, bien au-del� de la sph�re des belles-lettres et des arts? Cet �ge pourtant n'est pas si lointain: c'est le xviiiesi�cle. C'est durant ce si�cle r�put� philosophique, scientifique et politique que les querelles du go�t sont � leur apog�e, tandis que, dans le m�me temps, l'empire du go�t s'enrichit de nouvelles provinces (o� rebondit la dispute): la "gastronomie" en particulier.Telle est l'histoire, largement oubli�e, que retracent plusieurs livres r�cents. The Bad Taste of Others de Jennifer Tsien nous plonge dans la m�l�e philosophique pour le contr�le du "bon go�t". Dans La Gourmandise et la Faim, Jean-Claude Bonnet m�ne, sur pr�s d'un si�cle, une enqu�te qui relie le go�t et le gustatif, les �critures philosophiques et romanesques et celles que l'on appellera bient�t esth�tiques et gastronomiques. Les articles de Joanna Stalnaker, de Michel Jeanneret ainsi qu'un entretien avec Jean-Claude Bonnet font revivre cet �ge o� le go�t n'�tait pas un vain mot, mais au contraire une notion pivotale et vitale. - Nombre de page(s) : 96 - Poids : 118g - Genre : Lettres et linguistique Revues REVUE CRITIQUE. N� de r�f. du vendeur N9782707329202

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf

EUR 11,50

Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 45

De France vers Etats-Unis

Destinations, frais et d�lais