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Présentation de l'éditeur :
Faire pousser 60 herbes aromatiques et épices, les conserver et les cuisiner ! Alliant jardinage et cuisine, ce livre original et pratique,propose à la fois des informations sur la culture de 60 herbes et épices classées de A à Z ainsi que des recettes. Pour chacune des 60 herbes et épices présentées, ce guide révèle leurs propriétés, explique comment les faire pousser au jardin (variétés, emplacement, multiplication, entretien, récolte et entretien) et précise leurs usages culinaires. Pour mettre du peps dans l'assiette, cet ouvrage invite à passer à table grâce à 60 recettes variées et succulentes : des sauces, des huiles aromatiques, des beurres parfumés, des pains aromatisés, des soupes, des salades, des plats classiques, comme l'agneau aromatique frotté à l'ail et le poulet à l'estragon , ou plus exotiques comme la pizza au poulet tandoori, le pad thaï et même des recettes de desserts, comme la gelée à la rose et les cupcakes aux fleurs cristallisées.
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- ÉditeurSélection Reader's Digest
- Date d'édition2012
- ISBN 10 2709823551
- ISBN 13 9782709823555
- ReliureBroché
- Nombre de pages128
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Herbes et à pices -A PLANTER ET A CUISINER
Edité par
SELECTION READE
(2012)
ISBN 10 : 2709823551
ISBN 13 : 9782709823555
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Description du livre Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR012791070
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HERBES ET EPICES-A PLANTER ET A CUISINER
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Sélection Reader's Digest
(2012)
ISBN 10 : 2709823551
ISBN 13 : 9782709823555
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Description du livre Softcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2012. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2012. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur C-998-622
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Herbes et épices à planter et à cuisiner
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SELECTION READE
(2012)
ISBN 10 : 2709823551
ISBN 13 : 9782709823555
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02709823551-V
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