Gibier et volaille dans la cuisine internationale (French Edition)

 
9782719100134: Gibier et volaille dans la cuisine internationale (French Edition)
Language Notes :

Text: French, German (translation)

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1.

Bickel, Walter
Edité par Vilo (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
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Better World Books
(Mishawaka, IN, Etats-Unis)
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Description du livre Vilo, 1975. État : Very Good. Great condition for a used book! Minimal wear. N° de réf. du libraire GRP84009903

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2.

Walter Bickel
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
Vendeur
livre au tresor
(la bazoche gouet, France)
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Description du livre État : Used; Very Good. RELIE SOUS JAQUETTE PAPIER. N° de réf. du libraire K377

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3.

Bickel, Walter
Edité par Vilo
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
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PACIFIC COAST BOOK SELLERS
(CASTAIC, CA, Etats-Unis)
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Description du livre Vilo. Hardcover. État : Fine. 2719100137 1975 Vilo-Paris Published Book is in like new condition. Customer service is our #1 priority. We sell great books at great prices with super fast shipping and free tracking. N° de réf. du libraire H9.GIBIERETVOLAILLE.4.22.17

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4.

BICKEL, WALTER & KRAMER, RENÉ
Edité par ÉDITIONS VilO, PARIS (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien(s) ou d'occasion Rigide Edition originale Quantité : 1
Vendeur
Come See Books Livres
(Canton de Hatley, QC, Canada)
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Description du livre ÉDITIONS VilO, PARIS, 1975. Rigide. État : EXCELLENT ÉTAT-NEAR FINE. Etat de la jaquette : TRÈS BON ÉTAT. Première Édition FRANÇAISE. LIVRE EN SUPERBE CONDITION, SOLIDE & TRÈS PROPRE AVEC NOM DE L'ANCIEN PROPRIÉTAIRE SUR LE HAUT DE LA PAGE DE GARDE. LA JAQUTTE A UNE PETITE DÉCHIREURE 496 PAGES. ILLUSTRATIONS PROLIFIQUES DÉMONTRANT LES TECHNIQUES & PROCÉDÉS DE TRAVAIL POUR LE DÉCOUPAGE DE LA VIANDE. : Des recettes et des plats inédits de toutes les parties du monde.une source précieuse d'information,RECHERCÉ, SURTOUT DANS CETTE CONDITION. SCANS SUR DEMANDE, MERCI. Size: 4to - over 9¾" - 12" Tall EXTRA LAGE FORMAT. N° de réf. du libraire 007679

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5.

Bickel, Walter ; and Rene Kramer
Edité par Editions Vilo, Paris (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Edition originale Quantité : 1
Vendeur
Antiquarian Bookshop
(Washington, DC, Etats-Unis)
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Description du livre Editions Vilo, Paris, 1975. Hardcover. État : Fine. Etat de la jaquette : Fine. First Edition. 496 pages; Pictorial dustjacket, photographic illustrations in colour and in black & white. A Fine clean, tight, bright red book in Fine original dustjacket protected by glassine. An immaculate copy of this important, scarce cooking reference -- more than just a compilation of recipes, this volume contains detailed instruction in techniques of selecting, preparing and cooking game fowl and game meats. Succinct descriptions of the game animals themselves along with their general behaviours and habitats accompanied by charming drawings of each species. Step by step photographs of the process of cutting the meats for cooking, clear well presented recipes and beautiful colour photographs of the finished dishes with suggestions for attractive plating. ; Experience the pleasure of reading and appreciating this actual printed item. It has its own physical history that imbues it with a character lacking in ephemeral electronic renderings. N° de réf. du libraire 41392

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6.

Bickel, Walter ; Kramer, René
Edité par Paris : Éditions Vilo 1975 (ca. 1975) (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
Vendeur
Antiquariat Bernhardt
(Kassel, Allemagne)
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Description du livre Paris : Éditions Vilo 1975 (ca. 1975), 1975. Kunstleder. Zust.: Gutes Exemplar. In französischer Sprache. Mit Original-Schutzumschlag 496 S. ; zahlr. z.T. farb. Tafeln Französisch 1535g. N° de réf. du libraire 25513

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