Articles liés à Gibier et volailles dans la cuisine internationale

Gibier et volailles dans la cuisine internationale - Couverture rigide

Collectif

 
9782719100134: Gibier et volailles dans la cuisine internationale
Couverture rigide
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Editeur : Vilo, 1975
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  • ÉditeurVilo
  • Date d'édition1975
  • ISBN 10 2719100137
  • ISBN 13 9782719100134
  • ReliureRelié
  • Nombre de pages496

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état :  Bon
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9782719100134: Gibier et volailles dans la cuisine internationale
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Collectif
Edité par Vilo (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Ammareal
(Morangis, France)
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Description du livre No jacket. Etat : Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Sans jaquette. Couverture différente. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Soiling on the side. No dust jacket. Different cover. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur C-355-598

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Walter Bickel
Edité par Vilo (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
LIVREAUTRESORSAS
(LA BAZOCHE GOUET, France)
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Description du livre Etat : 2. RELIE SOUS JAQUETTE PAPIER. N° de réf. du vendeur K377

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Walter Bickel, René Kramer
Edité par Vilo (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
RECYCLIVRE
(Paris, France)
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Description du livre Etat : Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 7386202308244GEC12719100137

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Bickel, Walter ; and Rene Kramer
Edité par Editions Vilo, Paris (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Edition originale Quantité disponible : 1
Vendeur :
Antiquarian Bookshop
(Washington, DC, Etats-Unis)
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Description du livre Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. First Edition. 496 pages; Pictorial dustjacket, photographic illustrations in colour and in black & white. A Fine clean, tight, bright red book in Fine original dustjacket protected by glassine. An immaculate copy of this important, scarce cooking reference -- more than just a compilation of recipes, this volume contains detailed instruction in techniques of selecting, preparing and cooking game fowl and game meats. Succinct descriptions of the game animals themselves along with their general behaviours and habitats accompanied by charming drawings of each species. Step by step photographs of the process of cutting the meats for cooking, clear well presented recipes and beautiful colour photographs of the finished dishes with suggestions for attractive plating. ; Experience the pleasure of reading and appreciating this actual printed item. It has its own physical history that imbues it with a character lacking in ephemeral electronic renderings. N° de réf. du vendeur 41392

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BICKEL Walter, KRAMER René
Edité par Vilo (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Librairie l'Art et l'Affiche
(Nice, France)
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Description du livre Couverture rigide. Etat : Très bon. Édition illustrée. Éditions Vilo, Paris, 1975. Cartonnage in-8, reliure éditeur rouge, titre doré sur le 1er plat 496 pp, pas de jaquette. Très nombreuses illustrations hors-texte en couleurs et en n&b. Dans chaque recette, on trouve des renseignements coplets sur les ingrédients, le temps de cuisson, la préparation ; Un chapitre "Langage culinaire", "Modes de cuisson", "Technique culinaire illustrée". Index alphabétiques des recettes, et index des recettes spéciales par pays. Bel ex. en très bon état. - ISBN 9782719100134 - Poids livre : 1530 g, ép. 55 mm ++ LIVRAISON France : Expédition Standard : livraison en Relais colis. Expédition Prioritaire : livraison à domicile en Colissimo ou Lettre suivie ** Selon le POIDS nous sommes susceptibles d'AJUSTER à la hausse ou à la baisse les frais de port // Depending on item's WEIGHT, we may request Extra Charges, or reduce Shipping Costs **. Livre. N° de réf. du vendeur GR0044

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Edité par Vilo (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
LE PIANO-LIVRE
(QUIMPER, France)
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Description du livre Rayon : Cuisine Editeur : Vilo Date de parution : 1975 Description : In-8, 496 pages, reliure éditeur avec jaquette parfaite, occasion, très bon état. Envois quotidiens du mardi au samedi. Les commandes sont adressées sous enveloppes bulles. Photos supplémentaires de l'ouvrage sur simple demande. Réponses aux questions dans les 12h00. Librairie Le Piano-Livre. Merci. Référence catalogue vendeur: 62388. N° de réf. du vendeur 62388

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Bickel, Walter
Edité par Vilo (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
PACIFIC COAST BOOK SELLERS
(CASTAIC, CA, Etats-Unis)
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Evaluation du vendeur : Evaluation 1 étoile, Learn more about seller ratings

Description du livre Hardcover. Etat : Fine. 2719100137 1975 Vilo-Paris Published Book is in like new condition. Customer service is our #1 priority. We sell great books at great prices with super fast shipping and free tracking. N° de réf. du vendeur H9.GIBIERETVOLAILLE.4.22.17

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BICKEL, WALTER & KRAMER, RENÉ
Edité par ÉDITIONS VilO, PARIS (1975)
ISBN 10 : 2719100137 ISBN 13 : 9782719100134
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Come See Books Livres
(Canton de Hatley, QC, Canada)
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Evaluation du vendeur : Evaluation 5 étoiles, Learn more about seller ratings

Description du livre Rigide. Etat : EXCELLENT ÉTAT-NEAR FINE. Etat de la jaquette : TRÈS BON ÉTAT. Première Édition FRANÇAISE. LIVRE EN SUPERBE CONDITION, SOLIDE & TRÈS PROPRE AVEC NOM DE L'ANCIEN PROPRIÉTAIRE SUR LE HAUT DE LA PAGE DE GARDE. LA JAQUTTE A UNE PETITE DÉCHIREURE 496 PAGES. ILLUSTRATIONS PROLIFIQUES DÉMONTRANT LES TECHNIQUES & PROCÉDÉS DE TRAVAIL POUR LE DÉCOUPAGE DE LA VIANDE. : Des recettes et des plats inédits de toutes les parties du monde.une source précieuse d'information,RECHERCÉ, SURTOUT DANS CETTE CONDITION. SCANS SUR DEMANDE, MERCI. N° de réf. du vendeur 007679

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