La nature: PS - MS - GS - Couverture souple

Bahsoun, Nina; Wehrung, Magali; Arraga De Malherbe, Virginia

Couverture souple

ISBN 10 : 2725633257 ISBN 13 : 9782725633251

Editeur : Retz, 2015

A propos du livre

Extrait :

Extrait de l'introduction

La nature ne renvoie pas seulement à la campagne, à la forêt ou à la mer. C'est un élément qui nous entoure partout, même dans les grandes villes. Il suffit d'ouvrir ses yeux, de détourner le regard pour l'apercevoir. Apprendre à la connaître, vivre avec elle et la respecter fait partie des valeurs fondamentales.
Cet ouvrage propose de sensibiliser les enfants aux richesses de notre environnement naturel tout en construisant des objets qui lui sont intimement liés.
Imaginer, expérimenter, réutiliser et construire sont les moteurs de notre démarche. L'enfant coupe, colle, plie, dessine, assemble, modèle, sculpte et peint au fil des saisons, avec la nature comme source d'inspiration ou même comme matière première. D'activité en activité, l'enfant découvre un paysage, un fruit, un événement naturel...
Découvrir, créer autour de la nature est une tâche de grande ampleur et, pour la mener à bien, cet ouvrage s'appuie sur cinq principes fondamentaux.

1. Associer chaque activité à une saison

En automne, on ramasse des champignons, les arbres deviennent rouges et les pommes délicieuses. En été, le soleil brille, la mer nous appelle... À chaque saison sa caractéristique, son point fort. Associer activité manuelle et saison permet à l'enfant de vivre plus étroitement son quotidien, et à l'enseignant de rebondir sur d'autres thèmes de l'actualité saisonnière. Ainsi, après avoir fabriqué une pomme en papier, l'enseignant peut proposer une dégustation de pommes de toutes sortes.

2. Récolter des éléments naturels

Une place privilégiée est donnée aux fragments de la nature. Rechercher des éléments dans l'environnement peut se réaliser lors d'une sortie «nature», propice à toutes sortes de découvertes et d'échanges. Un choix varié de formes, de couleurs et de textures permet à l'enfant d'élargir ses connaissances et d'expérimenter des matières différentes.

3. S'inspirer de son environnement proche

Les activités sont le miroir de ce qui entoure l'enfant. Les objets qui en résultent sont ceux de son quotidien. L'exotisme, les végétaux, les animaux ou les paysages lointains n'ont donc pas lieu d'être ici.

4. Créer des objets

L'accent est porté sur la construction, la fabrication d'objets en volume. Très peu d'oeuvres «à plat» sont proposées. Quand c'est le cas, elles ont toujours du relief (voir «Dansons sous la pluie»).
Tous les goûts sont dans la nature. Ainsi, un soin tout spécial est donné à la diversification des thèmes abordés : la forêt, la montagne, la mer, les arbres, les feuilles, les fleurs, quelques animaux, mais aussi la perception de phénomènes comme le vent.

Biographie de l'auteur :

Nina Bahsoun a été formée à l'Ecole Supérieure d'Art et de Design (ESAD) de Reims, où elle a obtenu un Diplôme National Supérieur d'Expression Plastique (DNSEP), option graphisme en 2010.

Sa première expérience d'animation d'ateliers graphiques s'est faite avec des enfants et adolescents Vénézuéliens, Stambouliotes et Parisiens, à l'occasion d'une exposition à laquelle elle avait été invitée à participer (Practicas del compromiso - Maracay, Vénézuéla, avril 2011).

Depuis 2013, en parallèle de son travail de graphiste et illustratrice indépendante, elle conçoit et anime des ateliers culinaires et créatifs dans des résidences HLM de Seine-Saint-Denis, en partenariat avec la designer culinaire Magali Wehrung.

En 2010, Magali Wehrung fête son diplôme de design, obtenu à l'Ecole Supérieur d'Art et DE Design (ESAD) de Reims, grâce à son projet de cuisine mobile et pédagogique "piano-panier", autour duquel elle anime par la suite des ateliers culinaires pour petits et grands. Trois ans plus tard, elle rejoint l'équipe pédagogique de cette même école, en tant que professeur de design culinaire.

Devenue designer indépendante, son travail porte aussi bien sur la mise en scène de l'aliment auquel elle donne forme et sens, que sur l'espace ou l'évènement liés à sa dégustation. Elle crée ainsi des banquets thématiques, participe à des expositions collectives en France et en Europe et anime des ateliers culinaires pédagogiques en Ile de France, où elle vit et travaille.

Forte de son expérience et convaincue que la cuisine constitue une matière à travailler universelle, touchant toutes les cultures, elle conçoit et réalise plusieurs projets pédagogiques telles que "L'Europe passe à table", une exposition de réalisations plastiques de 26 classes des écoles maternelles et élémentaires de la ville de Guyancourt, sur la thématique de la gastronomie européenne.

En partenariat avec la Plaine Commune Habitat, elle anime depuis deux ans des ateliers culinaires et graphiques autour du partage des cultures dans des résidences HLM de Seine st Denis, en compagnie de Nina Bahsoun.

À propos de cette édition

• Éditeur: Retz
• Date d'édition: 2015
• ISBN 10: 2725633257
• ISBN 13: 9782725633251
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 64