Le vrai goût du Monde, 400 recettes : Coffret 8 volumes, Italie ; Espagne ; Mali ; Liban ; Maroc ; Viêtnam ; Grece ; Japon

 
9782732446790: Le vrai goût du Monde, 400 recettes : Coffret 8 volumes, Italie ; Espagne ; Mali ; Liban ; Maroc ; Viêtnam ; Grece ; Japon
Biographie de l'auteur :

Major de l’École supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd’hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d’un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l’Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).

Présentation de l'éditeur :

Italie, Viêtnam, Mali, Liban, Japon, Grèce, Maroc, Espagne... Voilà sans doute le top-8 des destinations les plus savoureuses au monde !Retrouvez le vrai goût de chacune d'entre elles en 50x8 recettes faciles et inventives, superbement illustrées par Jean-François Mallet.

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1.

Collectif; Emmanuelle Jary; Jean-François Mallet; Jean-Louis André; Jean-Michel Ruiz
Edité par DE LA MARTINIERE (2011)
ISBN 10 : 2732446793 ISBN 13 : 9782732446790
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Description du livre DE LA MARTINIERE, 2011. Couverture rigide. État : bon. In-12. R200042580: 111 pages- nombreuse illustrations en couleurs dans et hors texte In-12 Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du libraire R200042580

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Collectif; Emmanuelle Jary; Jean-François Mallet; Jean-Louis André; Jean-Michel Ruiz
ISBN 10 : 2732446793 ISBN 13 : 9782732446790
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