"art food ; l'histoire de l'art en cuisine"

 
9782732447438:

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1.

Nathalie Mandel; Valérie Abecassis
Edité par Editions de la Martinière (2011)
ISBN 10 : 2732447439 ISBN 13 : 9782732447438
Neuf(s) Couverture souple Quantité : 1
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LIBR'AIR
(Deuil la Barre, France)
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Description du livre Editions de la Martinière, 2011. Couverture souple. État : Neuf. 9782732447438 - 2011 - 143 pages - 23 x 26 cm - Une balade gastronomique au fil des siècles à travers la peinture européenne, du XVIe au début du XXe siècle, mettant en valeur la représentation de la nourriture à travers des natures mortes, des scènes de repas, des ambiances d'échoppes ou d'intérieurs. 35 tableaux de grands maîtres (Caravage, Vélasquez, Georges de La Tour, Courbet, Manet, Monet, Cézanne, Picasso) donnent ainsi lieu à 35 recettes inspirées d'un détail de ces ¿uvres d'art. On retrouve alors avec bonheur la côte de boeuf aux épices chez J oachim Beuckelaer, les anneaux aux amandes chez Georges Flegel, le risotto à la trévise chez James Ensor, le gaspacho au melon chez Sanchez Cotan, le cake à l'orange de Francisco Zurbaran. Un va-et-vient incessant entre gastronomie et art, qui mêle savamm ent (et avec humour!) les richesses du passé et les tendances du présent. N° de réf. du libraire IM537

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2.

ISBN 10 : 2732447439 ISBN 13 : 9782732447438
Neuf(s) Quantité : 2
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BWB
(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
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Description du livre État : New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. N° de réf. du libraire 97827324474380000000

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3.

ABECASSIS VALERIE
Edité par Martiniere (1970)
ISBN 10 : 2732447439 ISBN 13 : 9782732447438
Neuf(s) Quantité : 1
Vendeur
The Book Depository
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Martiniere, 1970. État : New. Brand New Book. N° de réf. du libraire LVN9782732447438

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