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Barker, Alex 500 glaces & sorbets ISBN 13 : 9782732449036

500 glaces & sorbets - Couverture rigide

 
9782732449036: 500 glaces & sorbets
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Présentation de l'éditeur :
Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques, conseils et astuces déco... Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja... Un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives. Une grande variété de spécialités pour petits et grands et pour toutes les occasions : Glace rhum-raisin ; Sorbet au citron ; Soufflé glacé à l'abricot ; Pêche Melba ; Cappuccino frappé ; Banana split : Sundae au chocolat...
Un mot de l'auteur :

Alex Barker a été pendant de nombreuses années chef de la rubrique culinaire de Prima UK. Elle dirige aujourd'hui une photothèque culinaire.

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  • ÉditeurEditions de la Martinière
  • Date d'édition2012
  • ISBN 10 2732449032
  • ISBN 13 9782732449036
  • ReliureRelié
  • Nombre de pages288
  • Evaluation vendeur
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9782830711844: 500 glaces et sorbets

Edition présentée

ISBN 10 :  ISBN 13 :  9782830711844
Editeur : Minerva, 2010
Couverture souple

  • 9782895623366: 500 GLACES & SORBETS

    Couverture souple

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Alex Barker
Edité par MARTINIERE BL (2012)
ISBN 10 : 2732449032 ISBN 13 : 9782732449036
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02732449032-G

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