Articles liés à La Décoration en pâtisserie (nvelle éd)
L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
- Décoration en pâtisserie.- Date de parution : mai 2014.- ISBN : 9782732464916.- Nombre de pages : 96 pages.- Dimensions : 19,3 cm × 25,5 cm × 0,8 cm
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Biographie de l'auteur :
Présentation de l'éditeur :
Christophe Felder grandit dans un univers gourmand grâce à son père, boulanger-pâtissier en Alsace ; c'est avec lui qu'il apprend l'essentiel : la qualité, la simplicité, le travail et la rigueur. Des vertus mises en œuvre au sein d'établissements prestigieux parmi lesquels Le Crillon à Paris.
Désormais, il gère sa propre boutique de pâtisseries - Oppé à Mutzig (en Alsace) - où il déploie toute sa créativité.
Quant à son goût pour la transmission, il s'exprime à travers les nombreuses formations qu'il dispense tant aux particuliers qu'aux professionnels de la France au Japon.
La décoration en pâtisserie : prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes... Plus de 350 photos en pas à pas.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
- ÉditeurMARTINIERE BL
- Date d'édition2014
- ISBN 10 2732464910
- ISBN 13 9782732464916
- ReliureBroché
- Nombre de pages96
Acheter neuf
En savoir plus sur cette édition
EUR 16,41
Frais de port :
EUR 11,66
De Royaume-Uni vers Etats-Unis
Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks
Image d'archives
La décoration en pâtisserie
Edité par
Editions de la Martinière
(2014)
ISBN 10 : 2732464910
ISBN 13 : 9782732464916
Neuf
Paperback
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Paperback. Etat : Brand New. 96 pages. French language. 9.92x7.40x0.39 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur zk2732464910
Acheter neuf
EUR 16,41
Autre devise
Image d'archives
La Décoration en pâtisserie
Edité par
MARTINIERE BL
(2014)
ISBN 10 : 2732464910
ISBN 13 : 9782732464916
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : 4
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782732464916
Acheter neuf
EUR 12
Autre devise
Image d'archives
la décoration en pâtisserie
Edité par
LA MARTINIERE
(2014)
ISBN 10 : 2732464910
ISBN 13 : 9782732464916
Neuf
Paperback
Quantité disponible : > 20
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes., comme un pro. Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités !Christophe Felder grandit dans un univers gourmand grâce à son père, boulanger-pâtissier en Alsace ; c'est avec lui qu'il apprend l'essentiel : la qualité, la simplicité, le travail et la rigueur. Des vertus mises en ouvre au sein d'établissements prestigieux parmi lesquels Le Crillon à Paris.Désormais, il gère sa propre boutique de pâtisseries - Oppé à Mutzig (en Alsace) - où il déploie toute sa créativité.Quant à son goût pour la transmission, il s'exprime à travers les nombreuses formations qu'il dispense tant aux particuliers qu'aux professionnels de la France au Japon. - Nombre de page(s) : 96 - Poids : 382g - Genre : Arts de la table : Recettes LES LECONS DE PATISSERIE DE CHRISTOPHE FELDER. N° de réf. du vendeur N9782732464916
Acheter neuf
EUR 12
Autre devise