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Un mot de l'auteur :
Présentation de l'éditeur :
De sa grand-mère arménienne, Sonia Ezgulian a hérité du plaisir de cuisiner et de recevoir. Autodidacte, elle a été journaliste durant dix ans à Paris Match. De 1999 à 2006, elle a créé le restaurant Oxalis à Lyon. Elle se consacre à l'écriture de nombreux ouvrages de cuisine en complicité avec son mari, Emmanuel Auger, et ils animent ensemble leur blog culinaire " L'épluche-sardine ".
Après une quinzaine d'années passées au sein de la rédaction de magazines (Paris Match, Salut) pour lesquels il a réalisé des reportages et des portraits, Emmanuel Auger s'est installé à Lyon où il a dirigé pendant sept ans le restaurant Oxalis avec Sonia Ezgulian. Il consacre désormais son travail photographique à l'univers culinaire.
Sonia et Emmanuel ont cosigné en 2014 Ma cuisine astucieuse, aux éditions de La Martinière.
Voici une encyclopédie moderne pour une cuisine sans complexe, qui jongle avec les contraintes de temps, de place, de budget, sans oublier la lutte contre le gaspillage alimentaire. Un livre riche de 150 recettes toutes plus originales les unes que les autres (poulet à la citronnelle, raviolis de potimarron au foie gras, paupiettes d'agneau aux épices, tourte aux fruits rouges...) photographiées par Emmanuel Auger. Un livre de cuisine qui deviendra vite indispensable à celles et ceux qui n'ont pas eu la chance d'avoir des parents bons cuisiniers, une véritable bible de la cuisine facile : tout savoir sur les produits, des conseils pour faire ses courses, des idées insolites et futées de présentation.
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- ÉditeurMARTINIERE BL
- Date d'édition2015
- ISBN 10 2732470473
- ISBN 13 9782732470474
- ReliureRelié
- Nombre de pages324
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Cuisiner, tout simplement: 150 recettes futées
Edité par
MARTINIERE BL
(2015)
ISBN 10 : 2732470473
ISBN 13 : 9782732470474
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Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782732470474
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Cuisiner, tout simplement: 150 recettes futées
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(2015)
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Cuisiner, tout simplement : 150 recettes futée pour cuisiner sans stress, déjouer la routine, s'organiser comme un pro et enchanter le quotidien
Edité par
Editions de la Martinière
(2015)
ISBN 10 : 2732470473
ISBN 13 : 9782732470474
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Description du livre Hardcover. Etat : Brand New. 324 pages. French language. 9.13x6.57x1.11 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur zk2732470473
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cuisiner, tout simplement ; 150 recettes futées
Edité par
LA MARTINIERE
(2015)
ISBN 10 : 2732470473
ISBN 13 : 9782732470474
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Paperback
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. L'Extra Ordinaire de Sonia Ezgulian, c'est une encyclopédie moderne proposant une cuisine sans complexes qui jongle avec les contraintes de temps, de place, de budget, sans oublier la lutte contre le gaspillage alimentaire.Riche de 150 recettes toutes plus originales les unes que les autres ( poulet à la citronnelle, potimarron raviolis au foie gras, paupiettes d'agneau aux épices, tourte aux fruits rouges.), c'est LE livre de cuisine indispensable à celles et ceux qui n'ont pas eu la chance d'avoir des parents bons cuisiniers.L'Extra Ordinaire de Sonia Ezgulian deviendra la nouvelle bible de la cuisine facile : tous les ingrédients, tous les conseils, toutes les astuces indispensables aux cuisiniers d'aujourd'hui. > 150 recettes classées de A à Z comme au temps de Ginette Mathiot et Laurence Bernard.> Des pictos ultrapratiques pour identifier les recettes par saisons.> Une méthode efficace pour gérer ses courses (y compris au marché), mais aussi l'optimisation de son frigo et de ses placards, ainsi que de son plan de travail et des produits de base en cuisine. - Nombre de page(s) : 324 - Poids : 1306g - Genre : Gastronomie et décoration de la table. N° de réf. du vendeur N9782732470474
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