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Présentation de l'éditeur :
Groseilliers, framboisiers, cassissiers occupent une place privilégiée dans nos jardins et nos potagers car ils nécessitent peu d'entretien et peuvent nous offrir plusieurs fois dans l'été une récolte de petits fruits parfumés et succulents ! Auteur de plusieurs ouvrages de botanique, Magali Martija-Ochoa s'est intéressée aux petits fruits rouges, à leur histoire et à leur culture. Elle nous livre et commente : l'entretien des arbustes et des arbrisseaux, la taille, les soins phytosanitaires.. ; les différentes variétés de fruits, groseilles rouges, blanches ou à maquereau, cassis, airelles, bleuets ou myrtilles, framboises ou mûres... ; leur exploitation, leur conservation et leur transformation... ; des recettes originales de confitures, tartes ou entremets, de sauces et de plats sucrés-salés, mais aussi de liqueurs et d'alcools.. Avec ce guide complet illustré de nombreux croquis et photographies, vous découvrirez le plaisir simple, universel et peu coûteux de la cueillette des petits fruits rouges, plaisir à partager en famille !
Biographie de l'auteur :
Magali Martija-Ochoa est diplômée de lettres. Elle se passionne depuis toujours pour l'horticulture et la botanique, que ce soit à travers le thème du jardin dans la littérature classique, ou en tant que praticienne fervente et expérimentée. Elle a entrepris depuis de longues années un travail universitaire sur l'histoire des jardins et participe à l'actualisation d'articles et de revues botaniques. Elle est l'auteur aux Editions De Vecchi de : Comment lutter contre les parasites ennemis du jardin ; Guide complet de la culture du tilleul ; Guide complet de la culture des cerises.
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- ÉditeurDe Vecchi Editions
- Date d'édition2005
- ISBN 10 2732813729
- ISBN 13 9782732813721
- ReliureBroché
- Nombre de pages94
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Des fruits rouges au jardin
Edité par
De Vecchi
(2005)
ISBN 10 : 2732813729
ISBN 13 : 9782732813721
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Description du livre Softcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2005. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2005. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur C-964-547
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Comment Cultiver Et Récolter Les Fruits Rouges
Edité par
De Vecchi
(2005)
ISBN 10 : 2732813729
ISBN 13 : 9782732813721
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Description du livre Etat : Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 2339202401101NAE12732813729
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Comment cultiver et récolter les fruits rouges
Edité par
Editions de Vecchi
(2003)
ISBN 10 : 2732813729
ISBN 13 : 9782732813721
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Description du livre Couverture souple. Etat : bon. RO30354687: 2003. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs. . . . Classification Dewey : 631.5-Culture et récolte. N° de réf. du vendeur RO30354687
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