M De Franco Les vertus du yaourt

ISBN 13 : 9782732815596

Les vertus du yaourt

 
9782732815596: Les vertus du yaourt

Les vertus du yaourt

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Présentation de l'éditeur :

Lorsqu'il est mangé quotidiennement, le yaourt contribue à renforcer les défenses de l'organisme et représente un remède efficace contre les troubles communs. Savoir apprécier les vertus à la fois nutritionnelles et curatives du yaourt permet d'améliorer la qualité de la vie en rendant l'organisme plus fort et plus sain. Cet ouvrage vous propose : un historique complet du yaourt ; une étude de sa composition et de ses caractéristiques ; un regard sur la production industrielle et les nouveaux produits ; des suggestions de menus... ; une partie consacrée au yaourt et la cosmétologie ; un répertoire thérapeutique ; de nombreuses recettes. Vous apprendrez ainsi à prendre soin de vous en profitant des mille vertus du yaourt et en utilisant dans la cuisine ses bienfaits savoureux.

Biographie de l'auteur :

M. De Franco, diplômée en biologie, a acquis au fil des années une solide expérience dans le cadre de l'éducation alimentaire et a collaboré à différentes revues spécialisées. Les nombreux voyages et les expériences de travail qu'elle a faits dans toutes les régions du monde lui permettent d'aborder les thèmes de la cuisine traditionnelle et les recettes de la cuisine ethnique avec compétence et rigueur.

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1.

M De Franco
Edité par De Vecchi (2003)
ISBN 10 : 2732815594 ISBN 13 : 9782732815596
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