100 recettes de cuisine traditionnelle à la vapeur - Couverture souple

Marion Kaplan

Couverture souple

ISBN 10 : 2733907034 ISBN 13 : 9782733907030

Editeur : Grancher, 2001

Synopsis

100 recettes de cuisine traditionnelle à la vapeur

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Ce livre s'adresse à toutes les familles soucieuses de préserver et d'améliorer leur santé, à tous ceux qui ne croient plus en l'efficacité des régimes, à vous qui ne supportez plus les odeurs de chou-fleur et de graillon, à vous qui en avez assez de ces vaisselles grasses et de toutes ces casseroles à récurer, à vous qui ne voulez plus passer des heures dans votre cuisine, à vous qui aimeriez découvrir la vraie saveur des aliments, sans artifices et enfin à vous qui souhaitez découvrir une nouvelle gastronomie de santé légère, saine mais aussi savoureuse que variée. Déjà auteure de 4 ouvrages de diététique, Marion Kaplan nous offre ici ses meilleures recettes.

Biographie de l'auteur :

Après avoir étudié les travaux des plus grands dans le domaine alimentaire et collaboré avec certains : l'ingénieur chimiste André Cocard, le biophysicien Louis Claude Vincent, les biologistes Dr Louis Kervan et le Professeur Marcel Violet, le cancérologue le Professeur Henri Joyeux, Marion Kaplan approfondit avec le Docteur Catherine Kousmine plusieurs techniques alimentaires. Depuis plusieurs années, elle poursuit ses recherches sur l'influence prépondérante du psychisme sur le corps.

À propos de cette édition

• Éditeur: Grancher
• Date d'édition: 2001
• ISBN 10: 2733907034
• ISBN 13: 9782733907030
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 182