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Livret de recettes Collection : Fraises des bois, Auteure : Isabelle Jelen Dimensions : 19,5 x 19,5 cm 72 pages, Thème : les pizzas et flammekueches, sont synonymes de simplicité et de convivialité et se dégustent en toute occasion
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Présentation de l'éditeur :
La pizza, qui a traversé les siècles et les continents, est le plat le plus exporté et le plus transculturel au monde. Celle que nous connaissons aujourd'hui apparaît certainement au XVIe siècle, à Naples. Au XXe` siècle, quand les Italiens n'expatrient, ils emportent avec eux leurs délicieuses pizzas. La flammekueche est originaire d'Alsace. elle tient son nom de son mode de cuisson, car elle signifie littéralement en alsacien " tarte à la flamme ". Un reste de pâte à pain recouvert de produits de la berme, oignons, lardons, crème fraîche, le tout cuit au feu de bois. Découpée en part, elle est ensuite dégustée avec les doigts, roulée à la manière d'une crêpe. Les pizzas et les flammekueches sont synonymes à la fois de simplicité et de convivialité et se dégustent en toute occasion.
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- ÉditeurSAEP
- Date d'édition2011
- ISBN 10 2737280508
- ISBN 13 9782737280504
- ReliurePaperback
- Nombre de pages72
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PIZZAS ET FLAMMEKUECHE
Edité par
SAEP
ISBN 10 : 2737280508
ISBN 13 : 9782737280504
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02737280508-V
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PIZZAS ET FLAMMEKUECHE
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(2010)
ISBN 10 : 2737280508
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Description du livre Softcover. Etat : Très bon. Edition 2010. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2010. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur C-616-947
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Pizzas et flammekueches en toute simplicité
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SAEP
(2010)
ISBN 10 : 2737280508
ISBN 13 : 9782737280504
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Description du livre Paperback. Etat : OKAZ. Pizzas et flammekueches en toute simplicité - Nombre de page(s) : 1 vol. (67 p.) - Poids : 306g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes Fraises des bois. N° de réf. du vendeur O2693977-666
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