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Présentation de l'éditeur
Depuis le milieu des années 1990, une génération de barmen a redonné ses lettres de noblesse à cet art. Ils créent de nouvelles recettes et essaient des mélanges inédits, en se faisant un devoir d'utiliser des produits de qualité. Les meilleurs d'entre eux s'affrontent même dans des compétitions internationales. Tout cela peut paraître très sérieux, mais il ne faut pas oublier que ce renouveau a eu lieu dans les bars et les clubs les plus branchés de Londres, avant de déferler dans toutes les villes du monde. Actuellement, il n'y a rien de plus hype que commander un cocktail original au bar d'une boîte de nuit à la mode. Les cocktails sont intimement liés à la fête. Déjà, durant la prohibition aux États-Unis, on buvait des cocktails en dansant le charleston dans les clubs clandestins. Et qui de nos jours envisagerait une soirée latino sans que soient servis des caïpirinhas ou des mojitos ? Enfin, les cocktails sont des mélanges de saveurs et de couleurs qui font le régal de nos papilles gustatives et de nos yeux. Rien que leurs noms sont des invitations au voyage. En définitive, le fait même de boire des cocktails est une fête. Ce livre a donc été conçu pour vous donner des idées de fêtes à organiser. Chaque chapitre présente des recettes de cocktails autour d'un même thème. Au fil des pages, ces thèmes vous en inspireront certainement d'autres. Laissez libre cours à votre imagination !
Biographie de l'auteur
Sébastien est élevé dès son plus jeune âge au boeuf limousin et aux confits du Quercy. Ses études achevées, il décide de parcourir le monde à la découverte de nouvelles saveurs. Il s'intéresse tout particulièrement à la cuisine indochinoise. Mais c'est en buvant jusqu'à la dernière goutte un bol de lait de jument fermenté au Kirghizistan qu'il se prend d'une véritable passion pour les cocktails cubains.
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- ÉditeurEditions SAEP
- Date d'édition2009
- ISBN 10 2737286034
- ISBN 13 9782737286032
- ReliureRelié
- Nombre de pages119
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Cocktails
Edité par
Editions SAEP, 2009
ISBN 10 : 2737286034
ISBN 13 : 9782737286032
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Hardcover. Etat : Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur F-018-399
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Cocktails
Edité par
Editions SAEP, 2009
ISBN 10 : 2737286034
ISBN 13 : 9782737286032
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Hardcover. Etat : Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-244-156
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Editions SAEP, 2009
ISBN 10 : 2737286034
ISBN 13 : 9782737286032
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-717-323
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Cocktails
Vendeur : Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : NEUF. Depuis le milieu des années 1990, une génération de barmen a redonné ses lettres de noblesse à cet art.Ils créent de nouvelles recettes et essaient des mélanges inédits, en se faisant un devoir d'utiliser des produits de qualité. Les meilleurs d'entre eux s'affrontent même dans des compétitions internationales. Tout cela peut paraître très sérieux, mais il ne faut pas oublier que ce renouveau a eu lieu dans les bars et les clubs les plus branchés de Londres, avant de déferler dans toutes les villes du monde.Actuellement, il n'y a rien de plus hype que commander un cocktail original au bar d'une boîte de nuit à la mode. Les cocktails sont intimement liés à la fête. Déjà, durant la prohibition aux États-Unis, on buvait des cocktails en dansant le charleston dans les clubs clandestins. Et qui de nos jours envisagerait une soirée latino sans que soient servis des caïpirinhas ou des mojitos ? Enfin, les cocktails sont des mélanges de saveurs et de couleurs qui font le régal de nos papilles gustatives et de nos yeux.Rien que leurs noms sont des invitations au voyage. En définitive, le fait même de boire des cocktails est une fête. Ce livre a donc été conçu pour vous donner des idées de fêtes à organiser. Chaque chapitre présente des recettes de cocktails autour d'un même thème. Au fil des pages, ces thèmes vous en inspireront certainement d'autres. Laissez libre cours à votre imagination ! - Nombre de page(s) : 1 vol. (119 p.) - Poids : 400g - Langue : fre - Genre : Vins et boissons En fêtes. N° de réf. du vendeur N9782737286032
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