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Présentation de l'éditeur :
Une immersion gourmande et originale dans la vie de château ! Les propriétaires de 18 châteaux de la Loire ont confié à Bleuzen et Gilles du Pontavice leursmeilleures recettes de famille, extraites des carnets transmis de génération en génération. Traditionnelles ou exotiques, elles accompagnent l'histoire glorieuse ou pittoresque des châteaux de la vallée de la Loire.
Biographie de l'auteur :
Gilles du Pontavice est l'un des principaux experts en vin de France. Il est l'auteur, avec son épouse Bleuzen, de tous les ouvrages et de la collection sur la cuisine des châteaux, parus aux Éditions Ouest-France. Bleuzen du Pontavice est linguiste, cuisinière et spécialiste de la cuisine traditionnelle.
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- ÉditeurOuest-France
- Date d'édition1997
- ISBN 10 2737321751
- ISBN 13 9782737321757
- ReliureLivre broché
- Nombre de pages125
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LA Cuisine Des Chateau De LA Lorie (French Edition)
Edité par
Continental Book Co Inc
(1998)
ISBN 10 : 2737321751
ISBN 13 : 9782737321757
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LA Cuisine Des Chateau De LA Lorie (French Edition)
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(1998)
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ISBN 13 : 9782737321757
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La Cuisine des châteaux de la Loire
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ISBN 13 : 9782737321757
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La Cuisine des châteaux de la Loire Du Pontavice, Gilles and Du Pontavice, Bleuzen
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LA Cuisine Des Chateau De LA Lorie
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La Cuisine Des Châteaux De La Loire
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La Cuisine des châteaux de la Loire Du Pontavice, Gilles et Du Pontavice, Bleuzen
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La cuisine des châteaux de la Loire
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Ouest France
(1997)
ISBN 10 : 2737321751
ISBN 13 : 9782737321757
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titre 161653
ISBN 10 : 2737321751
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