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Synopsis
125pages. poche. Broché.
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Présentation de l'éditeur
Mardi gras ou Chandeleur, les crêpes de sarrasin ou de froment évoquent cette tradition séculaire mais hors du temps : faire sauter les galettes ou les crêpes est toujours une occasion de fête gustative. Raymonde Charlon nous confie ici les recettes de la pâte au sarrasin ou au froment ainsi que plus de 40 façons d'accommoder crêpes et galettes. Cet ouvrage est la réimpression en grand format de la monographie, avec un reportage photographique inédit de "pas à pas" sur la cuisson des crêpes.
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- ÉditeurOuest-France
- Date d'édition1998
- ISBN 10 2737323541
- ISBN 13 9782737323546
- ReliureBroché
- Nombre de pages125
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Crêpes et galettes
Edité par
Ouest-France, 1998
ISBN 10 : 2737323541
ISBN 13 : 9782737323546
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Vendeur : Démons et Merveilles, Joinville, France
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Crêpes et galettes
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Ouest-France, 1998
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Crêpes et galettes
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Ouest-France, 1998
ISBN 10 : 2737323541
ISBN 13 : 9782737323546
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Crepes et galettes
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Cr?pes et galettes - Raymonde Charlon
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1998, 1998
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Crêpes et galettes
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Crêpes Et Galettes
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ISBN 10 : 2737323541
ISBN 13 : 9782737323546
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Crêpes et galettes
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Ouest-France, 1998
ISBN 10 : 2737323541
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Crêpes et galettes
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Crêpes et galettes
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Ouest-France, 1998
ISBN 10 : 2737323541
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