Christian Lherm Cuisine au wok : 96 recettes

ISBN 13 : 9782737335907

Cuisine au wok : 96 recettes

 
9782737335907: Cuisine au wok : 96 recettes

Titre: Cuisine au wok : 96 recettes
Année d'édition: 2005
Etat: Occasion - Très bon
ISBN : 9782737335907
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Présentation de l'éditeur :

Le wok est à la fois un ustensile, un plat et un mode de cuisson. Son origine est asiatique mais ses multiples qualités en font un partenaire de toutes les cuisines actuelles. Sa forme permet une cuisson rapide des aliments qui conservent ainsi toute leur saveur. Son utilisation est facile et autorise toutes sortes de cuisson : sautées, pochées, bouillies, frites, à la vapeur... Cette cuisine simple ne nécessite que peu d'instruments et s'applique à n'importe quel type d'aliment.

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Christian Lherm
Edité par Ouest-France (2005)
ISBN 10 : 2737335906 ISBN 13 : 9782737335907
Neuf(s) Quantité : 1
Vendeur
BOULIMIE CULTURELLE (PRO)
(croissy beaubourg, France)
Evaluation vendeur
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Description du livre Ouest-France, 2005. État : Neuf. Service professionnel, envoi rapide et soign. N° de réf. du libraire V6853

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