Petits biscuits pour toutes les fêtes

 
9782737336751: Petits biscuits pour toutes les fêtes
Présentation de l'éditeur :

Un livre pour les gourmands qui aiment réaliser leurs propres petits biscuits pour les déguster ou les offrir ! Petits biscuits pour toutes les fêtes propose une centaine de recettes transmises de génération en génération en Alsace. Le gourmand y trouvera les " bredele ", ces célèbres petits gâteaux secs fabriqués à l'approche de Noël, le fameux pain d'épice ainsi que le traditionnel agneau en biscuit, pour Pâques, et les petits bonshommes de brioches appelés " mannalas ". Toutes ces gourmandises se déclinent sous diverses formes (étoiles, sapin, cœur) et saveurs (cannelle, noisettes, anis...) pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Et, parce que la gourmandise est un plaisir qui se partage, 7 idées de cartes de vœux, offrant un petit biscuit, sont présentées à la fin de cet ouvrage.

Biographie de l'auteur :

Denise Crolle-Terzaghi a su retrouver tous les secrets de confection de ces petits gâteaux qui rythment les moments forts de l'année. Elle travaille dans le domaine des Arts appliqués.

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1.

Crolle-Terzaghi, Denise
ISBN 10 : 2737336759 ISBN 13 : 9782737336751
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