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Présentation de l'éditeur :
Des tartes, des gâteaux, de la compote... Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr tous vos plats sucrés mais aussi salés aux pommes ! En plus des 15 recettes traditionnelles comme originales, découvrez trucs et astuces pour tout savoir sur ce fruit incontournable. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignae traduit la richesse des recettes régionales. Ses prise de vues transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales. Au-delà, son travail photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager.
Biographie de l'auteur :Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.
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1. LES POMMES, PETITS SECRETS DE CUISINE
Edité par
OUEST-FRANCE
(2015)
ISBN 10 : 2737368138
ISBN 13 : 9782737368134
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Description du livre OUEST-FRANCE, 2015. Etat : D'occasion - Comme neuf. Brand new book. Livre comme neuf. Expédition en suivi postal. Tracking number per all orders. N° de réf. du vendeur 9782737368134
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2. POMMES -LES- PETITS SECRETS DE CUISINE
Edité par
OUEST-FRANCE
ISBN 10 : 2737368138
ISBN 13 : 9782737368134
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Description du livre OUEST-FRANCE. Etat : As new. Etat de neuf / As new condition / Expédié de la SUISSE / Sent out from Switzerland 2052834 9782737368134 3,0 B 23/09/2015 0,114. N° de réf. du vendeur 080118SER61110
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3. POMMES -LES- PETITS SECRETS DE CUISINE
Edité par
OUEST-FRANCE
ISBN 10 : 2737368138
ISBN 13 : 9782737368134
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