D�plipoche - Cr�pes et galettes

Merdrignac, Sebastien

ISBN 10 : 2737369576 ISBN 13 : 9782737369575

Editeur : OUEST FRANCE, 2016

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Biographie de l'auteur :

Cuisinier et styliste culinaire, S�bastien Merdrignac traduit la richesse des recettes r�gionales. Ses prises de vue transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversit� des cultures r�gionales. Au-del�, son travail photographique m�lant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager. ------------------------------------------------------------------------------------------- Cuisinier et styliste culinaire, S�bastien Merdrignac traduit la richesse des recettes r�gionales. Ses prises de vues et sa connaissance des produits transmettent la diversit� des cultures des r�gions.

Pr�sentation de l'�diteur :

La Chandeleur approche ! Avec cette carte imperm�able, ind�chirable et facile � plier, r�ussissez toutes vos cr�pes et galettes. Ce petit guide pratique, sous forme de carte pliable, pr�sente en une vingtaine de fiches illustr�es les principales recettes de galettes et de cr�pes, sal�es et sucr�es, au bl� noir et au froment, ainsi que leurs d�clinaisons comme les wraps, les naans et les blinis. La carte inusable: un support in�dit en cuisine!

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.

�diteurOUEST FRANCE
Date d'�dition2016
ISBN 10 2737369576
ISBN 13 9782737369575
ReliureTableau mural
Nombre de pages28

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