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Répertoire général des aliments: Table de composition. 2e édition, revue et augmentée - Couverture rigide
Synopsis
Version condensée extraite de REGAL, banque de données développée par le Centre Informatique sur la Qualité des Aliments (Ciqual). Au-delà d'une simple mise à jour, cette seconde édition a été augmentée (800 aliments contre 572 dans l'édition 1991) et améliorée (davantage de mesures, davantage de fiabilité). L'ouvrage décrit en outre les aliments selon le langage international LanguaL et propose des listes d'aliments remarquables en termes de valeur énergétique ou nutritionnelle. Une disquette de démonstration permet de consulter la base REGAL.
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À propos de la quatrième de couverture
Version condensée extraite de REGAL, banque de données développée par le Centre Informatique sur la Qualité des Aliments (Ciqual). Au-delà d'une simple mise à jour, cette seconde édition a été augmentée (800 aliments contre 572 dans l'édition 1991) et améliorée (davantage de mesures, davantage de fiabilité). L'ouvrage décrit en outre les aliments selon le langage international LanguaL et propose des listes d'aliments remarquables en termes de valeur énergétique ou nutritionnelle. Une disquette de démonstration permet de consulter la base REGAL.
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Image fournie par le vendeur
Répertoire général des aliments
Edité par
Ciqyual-Regal, Inra, Technique et documentation, 1995
ISBN 10 : 2738006558
ISBN 13 : 9782738006554
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Les Kiosques, TOULON, France
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : Bon. Livre 1995, Technique et documentation, Inra, Ciqyual-Regal, in-8 cartonné, Table de composition/composition tables + disquette PC, 2e édition | Etat : bon état (Ref.: ref96847). Livre. N° de réf. du vendeur 9782845225128
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Image d'archives
Répertoire général des aliments: Table de composition. 2e édition, revue et augmentée
Edité par
QUAE, 1995
ISBN 10 : 2738006558
ISBN 13 : 9782738006554
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Bon. Edition 1995. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1995. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur G-356-958
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