Bien manger en famille

Cohen, Jean-Michel; Cohen, Myriam

ISBN 10 : 2738226124 ISBN 13 : 9782738226129

Editeur : Succ�s du livre �ditions, 2010

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Pr�sentation de l'�diteur :

Comment manger intelligemment ? Quelles vari�t�s de produits choisir ? Quelles quantit�s prendre ? peut-on parvenir � manger � la fois go�teux et di�t�tique, arriver � ne plus s'angoisser avec la nourriture ? Autant de questions majeures auxquelles ce livre r�pond parce qu'il est temps de remettre les pendules � l'heure et d'ouvrir une nouvelle voie : l'�re du bien manger en famille. Dans cet ouvrage, toujours en avance d'une tendance, le docteur Jean-Michel Cohen s'est associ� � son �pouse, Myriam, docteur en pharmacie, pour montrer, preuves � l'appui, qu'il est possible de mieux se nourrir tout en trouvant l'harmonie avec les siens. Pour chaque p�riode de la vie (l'enfance, l'adolescence, l'�ge adulte), ce livre indispensable propose d'un c�t� les conseils, les r�gimes et les recommandations d'un sp�cialiste, de l'autre les astuces, les recettes et les menus d'une maman. Gr�ce � cette invitation � la cuisine saine, chaque famille pourra trouver des r�ponses claires � ses questions sur l'alimentation. On d�couvrira, par exemple, comment apprendre aux enfants � aimer les l�gumes, si les petits pots pour les b�b�s sont �quilibr�s, comment �viter les frites dont raffolent les ados, si les sucreries et le chocolat sont � bannir... Mais aussi toutes les richesses secr�tes des aliments � travers des tableaux faciles � consulter. Pas de doute, apr�s Savoir manger, cet ouvrage est une nouvelle bible de la nutrition, � la fois scientifique et �minemment pratique, pour retrouver le plaisir simple du bien manger.

Biographie de l'auteur :

Nutritionniste de renom, Jean-Michel Cohen intervient r�guli�rement sur les plateaux de t�l�vision et dans les �missions de radio. II a par ailleurs �crit plusieurs best-sellers dont Maigrir : le Grand mensonge, Savoir maigrir, Savoir manger : le guide des aliments en collaboration avec Patrick Serog ou encore Objectif minceur. Myriam Cohen est docteur en pharmacie et m�re de trois enfants.

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