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De France vers Etats-Unis
Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782738444974
Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Comment s'y prend-on pour produire la culture mat rielle de l'authenticit ? Combien de temps faut-il, et quels moyens mettre en oeuvre, pour obtenir un label rouge ou d'agriculture biologique, une appellation d'origine contr l e, ou pour donner corps une identit r gionale comme celle de la Franche-Comt ? Mais au terme de ce cheminement, une question se pose: quelle vie pour l'innovation apr s l'authenticit et la r f rence syst matique aux racines et au pass ? - Nombre de page(s) : 259 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Consommateurs Dossiers sciences humaines et sociales. N° de réf. du vendeur N9782738444974